طريقة ومكونات تحضير ستيك اللحم بالجبن في المنزل بخطوات بسيطة والنتيجة رائعة

يعتبر ساندويتش ستيك اللحم بالجبن من الوجبات السريعة والمحبوبة التي تجمع بين نكهة اللحم الطرية والجبن الذائب، مما يجعلها مثالية لمحبي الطعام الغني والمغذي، يتميز هذا الساندويتش بسهولة تحضيره واحتوائه على مكونات بسيطة، إلا أنه يحقق توازن رائع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية، يعد من الأطعمة المثالية كوجبة سريعة سواء في المنزل أو أثناء التنقل وفي هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير ساندويتش ستيك اللحم بالجبن بمكونات مفصلة، والخطوات اللازمة لعمل هذا الطبق المميز.

مكونات ستيك اللحم

• شرائح لحم (300-400 جرام) يفضل لحم البقر الطري مثل ستيك الفليه أو الريب آي.
• ملح (حسب الذوق).
• فلفل أسود (حسب الذوق).
• ثوم مهروس (2 فصوص).
• زيت نباتي أو زبدة (للقلي).
• يمكن إضافة إكليل الجبل أو زعتر لتعزيز النكهة.
• جبن موزاريلا (100 جرام) يذوب بشكل جيد ويعطي قوام كريمي.
• جبن شيدر (50 جرام) يضيف طعم حاد ولذيذ.
• خبز ساندويتش يمكنك استخدام الخبز الفرنسي أو الخبز المحمص حسب الرغبة.
• خس (أوراق طازجة).
• طماطم (شرائح).
• مخلل خيار (اختياري).
• صلصة مايونيز أو صلصة خردل حسب الذوق.

طريقة تحضير ساندويتش ستيك اللحم بالجبن

• نقوم بتتبيل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود، يمكن إضافة الثوم المهروس والبهارات الإضافية مثل إكليل الجبل أو الزعتر.
• في مقلاة كبيرة، نضع الزيت أو الزبدة ونقوم بتسخينها على نار متوسطة، نضع شرائح اللحم في المقلاة ونطهيها لمدة 2-4 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وطرية.
• يمكن تعديل الوقت حسب السمك المفضل للستيك ودرجة الاستواء المطلوبة.
• بعد أن تنضج شرائح اللحم، نضيف قطع الجبن على اللحم في المقلاة ونغطي المقلاة قليلا حتى يذوب الجبن بشكل جيد فوق الستيك.
• في نفس المقلاة أو في جهاز التوست، نقوم بتحميص قطع الخبز حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج.
• نضع طبقة من الخس الطازج وشرائح الطماطم على أحد قطع الخبز المحمص.
• إضافة ستيك اللحم بالجبن والطماطم.
• يمكن إضافة شرائح من المخلل الخيار للحصول على نكهة مميزة، وكذلك إضافة صلصة المايونيز أو الخردل حسب الرغبة.
• نغلق الساندويتش باستخدام قطعة الخبز المحمص الثانية.
• مكن تقطيع الساندويتش إلى نصفين أو أرباع لتسهيل تناوله.
• يقدم الساندويتش مع البطاطا المقلية أو سلطة خضروات خفيفة كوجبة متكاملة.