منوعات
لعشاق الشوكولاتة.. طريقة عمل حلى الكاسات البارد بالأورويو لتحلية مميزة للعائلة والأصدقاء في رمضان

يُعد حلى الكاسات البارد من أشهى وأسرع الحلويات الباردة التي تجمع بين نكهات متعددة مثل الشوكولاتة والكريمة والبسكويت لتقديم تحلية مميزة بعد رمضان، ويتميّز هذا الحلى بسهولة تحضيره الذي يناسب مختلف المناسبات، كما أن قوامه الكريمي مع طبقات الكيك والأوريو يجعله مفضلاً لدى الكبار والصغار على حد سواء، وسوف نستعرض من خلال تلك المقالة من موقعنا ” بوابة الصبح”.
مكونات حلى الكاسات البارد
- 600 غرام من الكيك الجاهز (يفضّل بنكهة الشوكولاتة).
- 3.5 كوب من الكريمة السائلة.
- 16 حبة من جبنة الكيري.
- علبتان من القشطة.
- 9 مغلفات من الكريمة البودرة.
- كوب من الشوكولاتة السائلة.
- 24 حبة من بسكويت الأوريو.
طريقة تحضير حلى الكاسات البارد
- في وعاء عميق، ضعي 3.5 كوب من الكريمة السائلة وأضيفي مغلفات الكريمة البودرة.
- باستخدام الخفاقة الكهربائية، اخفقي المزيج جيداً حتى يتكثف ويصبح قوامه كريمي ناعماً.
- أضيفي علبتي القشطة إلى الكريمة المخفوقة واستمري بالخفق حتى تمتزج تماماً.
- أضيفي 16 حبة من جبنة الكيري إلى الخليط واخفقي حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
- فتّتي الكيك الجاهز إلى قطع صغيرة بيديك أو باستخدام شوكة حتى يصبح قوامه مفتتاً تماماً.
- يمكنك إضافة القليل من الشوكولاتة السائلة إلى الكيك المفتت لتعزيز النكهة.
- كسّري 24 حبة من بسكويت الأوريو إلى قطع صغيرة مع الاحتفاظ ببعض القطع الكبيرة للتزيين لاحقاً.
- في كاسات التقديم، ضعي طبقة من الكيك المفتت في قاع الكاسات واضغطيها برفق حتى تتماسك.
- أضيفي طبقة من الكريمة المخفوقة فوق الكيك وافرديها بالتساوي باستخدام ملعقة.
- وزّعي طبقة من بسكويت الأوريو المفتت فوق الكريمة.
- كرّري العملية بإضافة طبقات أخرى من الكيك، الكريمة، وبسكويت الأوريو حسب حجم الكاسات.
- قبل إضافة الطبقة الأخيرة من الكريمة، اسكبي طبقة خفيفة من الشوكولاتة السائلة على الكاسات.
- أضيفي طبقة نهائية من الكريمة ونعّمي سطحها بملعقة مسطحة.
- زيّني سطح الكاسات بقطع الأوريو الكبيرة التي احتفظت بها مسبقاً.
- أضيفي خطوطاً من الشوكولاتة السائلة على السطح بشكل زخرفي.
- ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك جميع الطبقات وتبرد الحلوى جيداً.