منوعات
طريقة عمل كيكة باردة بدون فرن بكل سهولة
طريقة عمل كيكة باردة بدون فرن بكل سهولة، تعتبر الكيك الباردة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين وذلك لسهولة تحضيرها وطعمها لذيذ، كما أنها لا تحتاج إلى فرن ويمكن تحضير الكيك الباردة بالعديد من الطرق المختلفة على حسب الذوق وسوف نشرح لكم في هذا المقال طريقة عمل الكيك الباردة بدون فرن.
طريقة عمل كيكة باردة بالكاكاو
- 400 جرام بسكويت شاي.
- 2 كوب حليب سائل.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 100 جرام شوكولاتة سوداء.
- ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
- نقوم بتكسر البسكويت إلى قطع صغيرة.
- ثم نقوم بوضع الحليب والسكر والنشا والكاكاو في وعاء على نار متوسطة، ونستمر في التقليب حتى يثقل القوام.
- ثم نرفع المكونات من على النار، ونضيف الشوكولاتة والزبدة، ونقلب حتى تذوب الشوكولاتة.
- ثم بعد ذلك نضيف خليط الكاكاو إلى البسكويت، ونخلط حتى يتجانس.
- ثم نضع خليط الكيك في قالب، وندخله إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
طريقة عمل كيكة باردة بالكريمة
المقادير:
- كمية مناسبة من بسكويت شاي.
- 4 أكواب من الحليب.
- 4 ملاعق سكر كبيرة
- 4 ملاعق كبيرة نشا.
- 2 ملعقة كبيرة كريم كراميل
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 كوب كريمة خفق.
طريقة التحضير:
- يجب أن نقوم في البداية بتكسر البسكويت إلى قطع صغيرة جداً.
- ثم نضع اناء على النار وضع فيه كمية الحليب والسكر والنشا والكريم كراميل ونستمر في التقليب حتى يثقل القوام.
- بعد ما يصبح قوام ثقيل نقوم بإضافة خليط الكريمة إلى البسكويت، ونخلط حتى يتجانس.
- ثم نقوم بوضع خليط الكيك في قالب، ونضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
- نقوم بضرب الكريمة حتى تصبح كثيفة.
- نقوم بإخراج الكيك من الثلاجة، ونضع طبقة من الكريمة على الوجه، وندخله إلى الثلاجة لمدة ساعة إضافية
