جهزيه لرمضان.. خطوات عمل عصير البرتقال بالجزر اعرفي الطريقة وخزنيه للشهر الكريم

يعتبر عصير البرتقال بالجزر من بين المشروبات الصحية والمغذية التي يحرص الكثير من الناس على تناولها خلال شهر رمضان المبارك خاصة عند الإفطار، ويعد هذا العصير مزيجا رائعا من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم، ويحتوي هذا العصير على نسبة عالية من فيتامين C الموجود في البرتقال الذي يلعب دورا مهما في تعزيز الجهاز المناعي وكذلك فيتامين A المتوفر في الجزر الذي يساهم في تحسين صحة الجلد والبصر، وفيما يلي خطوات عمل عصير البرتقال بالجزر.

خطوات عمل عصير البرتقال بالجزر

مشروب عصير البرتقال بالجزر يساعد في ترطيب الجسم وتوفير الطاقة اللازمة مما يجعله خيارا مثاليا لتعزيز صحة الجسم والمناعة بعد يوم طويل من الصيام، وإليكم خطوات عمل عصير البرتقال بالجزر كالتالي:

المكونات

• كيلو من السكر.
• ثلاثة كيلو من البرتقال حلقات.
• كيلو ونصف من الجزر حلقات.
• لتر ونصف من الماء.

طريقة التحضير

عصير البرتقال بالجزر هو مشروب منعش وصحي يمزج بين طعم البرتقال الحلو والمنعش وفوائد الجزر الغني بالفيتامينات، وطريقة التحضير كالآتي:

• في قدر على النار نضع الجزر المقطع إلى قطع صغيرة مع السكر والماء، ونترك المكونات على نار هادئة حتى يسلق الجزر جيدا ويتشرب الماء.
• نقوم بتصفية الجزر ثم نضعه في أكياس مخصصة للتخزين في الفريزر مع التأكد من إغلاق الأكياس بإحكام لضمان عدم تسرب الهواء إليها.
• في وعاء مسطح أو طبق مناسب نبدأ بوضع حلقات من البرتقال الطازج، ثم نضع فوقها كيسا من الجزر المسلوق، ونضع بعضا من ماء سلق الجزر الذي احتفظنا به.
• نغطي الطبق بالكامل باستخدام غلاف السترتش بشكل جيد لضمان الحفاظ على المكونات داخل الطبق بشكل محكم.
• نكرر هذه العملية حتى ننتهي من الكمية كلها، ثم نقوم بتخزين الأطباق في الفريزر لحين الحاجة إليها.