فرحي أولادك واعمليه.. طريقة عمل بان كيك بأكتر طريقة مظبوطة ومكونات اقتصادية 

ذالبان كيك من أكثر الوصفات المحببة للأطفال فهو يتميز بقوامه الهش وطعمه اللذيذ الذي يضفي لمسة من السعادة على وجبة الإفطار أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات، ويمكن تقديم البان كيك بطرق متنوعة تناسب ذوق طفلك سواء بإضافة العسل الطبيعي أو الفواكه الطازجة أو حتى دهنه بطبقة من زبدة الفول السوداني لمزيد من القيمة الغذائية، كما يمكن تحويله إلى تجربة ممتعة من خلال تزيينه بأشكال مرحة تجذب الأطفال، وفيما يلي خطوات عمل بان كيك.

خطوات عمل بان كيك

البان كيك من الحلويات السريعة والخفيفة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث تتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ الذي يناسب جميع الأذواق، وخطوات عمل بان كيك كالتالي:

المكونات

• ملعقة من الفانيليا.
• اثنان بيضة
• نصف كوب من الزيت.
• نصف  كوب من السكر.
• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب من اللبن.
• ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.

طريقة التحضير

يتم إعداد البان كيك بمكونات بسيطة ومتوفرة مما يجعلها خيارا مثاليا لوجبة الإفطار أو كتحلية خفيفة مع العسل أو الشوكولاتة أو الفواكه، وطريقة التحضير كالآتي:

• في وعاء مناسب للتحضير قومي بإضافة جميع المكونات تدريجيا مع التقليب المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم القوام.
• غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة حتى ترتاح العجينة وتصبح جاهزة للاستخدام.
• سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية، باستخدام ملعقة صغيرة خذي مقدارا من الخليط وشكلي دوائر صغيرة في المقلاة.مع ترك مسافة مناسبة بين كل واحدة وأخرى.
• اتركي كل حبة بان كيك على النار لمدة دقيقة تقريبا لكل جانب أو حتى تكتسب لون ذهبي.
• قدميها ساخنة مع إضافاتك المفضلة مثل صوص الشوكولاتة أو قطع الفراولة الطازجة، العسل الطبيعي أو أي نوع من الفواكه التي تفضلينها.