من أحلي الحلويات الباردة .. طريقة عمل لقمة الباشا بمكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة وطعمها يجنن

تعتبر لقمة الباشا من الحلويات الشرقية المفضلة لدي الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب، فتقوم الكثير من السيدات بتحضير لقمة الباشا في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم لقمة الباشا في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل لقمة الباشا

مكونات كريمة الحليب:

• لتر حليب سائل
• كوب سكر
• كوب دقيق
• ملعقة صغيرة نشا
• ظرف فانيليا
• 50 جرام زبدة

مكونات التزيين:

• كوب جوز هند مبشور

خطوات تحضير لقمة الباشا

• في طبق عميق اخلطي الحليب والسكر والدقيق والنشا والفانيليا جيدًا حتى يذوب الخليط تمامًا.
• ضعي الوعاء على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط ويتكون قوام كريمي.
• أضيفي الزبدة وقلبي جيدًا حتى تذوب تمامًا.
• ارفعي الوعاء عن النار واتركي الكريمة تبرد تمامًا.
• في صينية بايركس ضعي طبقة من جوز الهند المبشور.
• اسكبي طبقة من الكريمة فوق طبقة جوز الهند.
• كرري الطبقات حتى تنتهي من الكمية.
• زيني السطح بطبقة أخيرة من جوز الهند.
• ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك وتبرد.
• قطعي لقمة الباشا إلى مربعات وقدميها باردة.
• يمكنك تقديم لقمة الباشا في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية.
• قدمي لقمة الباشا مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
• يمكنك تزيين لقمة الباشا بالفواكه المجففة أو المكسرات حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة بعض من ماء الورد أو ماء الزهر إلي الكريمة للحصول علي طعم مميز.