وصفة جديدة ومميزة.. طريقه تحضير صنية الارز البني بالبشاميل

دائما يجب أن نهتم بالصحة العامة وخاصة الرشاقة فكثيرا من الوجبات تساعد على زيادة الوزن ولكن لابد من الا ننسي الوصفات الصحيه المخصصه للرجيم فاليوم سوف نحضر وصفه صحيه وهي صنيه الارز البني بالبشاميل فالارز من الأشياء المهمه التي تدخل في جميع الاطعمه بالوطن العربي.

مقادير عمل صنيه الارز البني بالبشاميل

لتجهيز الوصفه في المنزل يجب احضار بعض المقادير وهي عبارة عما يلي:

• كوب أرز بني مسلوق.
• معلقتين دقيق شوفان.
• صدر دجاج مقطع شرائح.
• ربع كوب عصير ليمون.
• كوبين لبن.
• ملعقه كبيره زيت زيتون.
• ملعقه زبده.
• ملح وفلفل اسود حسب الرغبه.

  

طريقه تحضير صنيه الارز البني بالبشاميل

علينا اتباع بعض الخطوات البسيطه للتجهيز بالمنزل مثل المطاعم وهي:

• نضيف الدقيق والحليب ونخفقهم جيدا ثم نرفعهم عالنار مع استمرار التقليب حتي الغليان ثم نضيف الزبده ونقلب حتي نحصل عالقوام المطلوب ونرفعها من على النار ونتركها.
• نحضر مقلاه عالنار ونضيف فيها زيت زيتون ونشوح الدجاج حتي يصبح لونه ابيض.
• نسكب كمية من الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة.
• نزود الوصفة بربع كوب ماء ونتركه يتشربه ثم نرفعه من عالنار ونضيفه على الارز المسلوق.
• نحضر صنيه فرن وندهنها بالزبده ونضيف فيها الارز بالدجاج ثم نضيف البشاميل من فوق ونوزع الجبنه المتزاريلا على الوجه.
• نضع الصنيه في الفرن علي درجه حراره متوسطه حتي يحمر وجهه ويقدم ساخنا.

طريقه عمل الارز البني المسلوق الصحي

نحتاج في هذه الوصفه الصحيه بعض المكونات المتوفره والبسيطه اللازمه لطهي الوصفه فالمنزل وهي:

• كوب و نصف أرز بني.
• عدد بصله واحده مفرومه ناعم جدا.
• اربعة اكواب من الماء.
• ملعقه كبيره من زيت الزيتون الصحي.
• نصف ملعقه صغيره من الملح.

يجب اتباع بعض الخطوات البسيطه لتحضير هذه الوصفة و هي:

• ننظف الارز البني من اي شوائب ثم نصفيه من الماء جيدا ونضعه في اناء واسع وننقعه في ماء ساخن لمده نصف ساعه.
• نحضر بصله كبيره ونفرمها ناعم جدة.
• نحضر اناء علي النار ونضع به اربعة اكواب من الماء ونصف ملعقه من الملح و نتركه يغلي.
• نحضر اناء اخر عالنار و نضع فيه زيت زيتون والبصله المبشوره ونقلبها حتي تذبل ثم نصفي الارز و نضيفه ونقلبهم.
• نضيف الماء الساخن علي الارز ونهدي الحراره ونغلفه جيدا نتركه يستوي.
• نحضر طبق التقديم ويقدم الارز ساخنا.