استعدي لموائد شهر رمضان .. طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات بالمقادير

تعتبر طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات من الوصفات المحببة لدى العديد من ربات المنزل، ومن المتوقع أن يتم البدأ في تحضير تلك الوصفة بكثرة في الأيام القليلة المقبلة، حيث يكثر تناولها وتحضيرها في شهر رمضان المبارك، فكيف يمكن إعدادها وما هي المكونات والمقادير التي تدخل في تحضيرها؟

طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات

يمكن صنع الكنافة بالمانجو باستخدام المقادير التالية:

• نصف كيلو كنافة.
• كوب كريمة خفق.
• مانجو.
• باكت جيلي مانجو.
• 2 كوب سكر.
• 2 كوب ماء.

خطوات عمل كنافة بالمانجو

يمكن تحضير الكنافة بالمانجو بخطوات سهلة وبسيطة، وتأتي خطوات تحضير تلك الوصفة كما يلي:

• أولا، يجب أن يتم تجهيز إناء مسطح  أو عادي.
• بعد ذلك يتم فرك الكنافة، وذلك حتى يتم تحويلها لقطع صغيرة.
• قومي بتحضير إناء أخر.
• بعد ذلك يتم رفع الإناء الأخير على النار.
• ثم ضيفي السمن إلى الوعاء.
• إضافة الكنافة إلى السمن.
• تقليب المقادير معا بشكل جيد، وذلك حتى يتم تحمير الكنافة على النار، وتتشابه تلك الخطوة مع خطوة تحمير الشعيرية التقليدية.
• الانتظار لبضع دقائق، وذلك حتى تتحول الكنافة لـ اللون الذهبي المحبب والمعروف.
• بعد ذلك يتم ترك الكنافة لبضع دقائق حتي تهدأ تماماً.
• ثم يتم البدأ في خفق الكريمة.
• وضع طبقة من الكنافة في وعاء مناسب.
• رش الكنافة بالشربات، ويمكن استبدال الشربات بعصير المانجو “حسب الرغبة”.
• ثم يتم وضع طبقة كريمة.
• بعد ذلك يتم إضافة بعض من قطع المانجو.
• ثم يتم وضع طبقة كنافة أخري.
• بعد ذلك يتم وضع طبقة كريمة.
• ثم يتم وضع مكعبات مانجو “يمكن أن يتم تقطيع المانجو لشرائح بتلك الخطوة أيضا”.
• ثم يتم وضع الجيلي فوق المانجو.
• تصبح تلك الوصفة بعد ذلك جاهزة للتناول.