منوعات
سحور أول يوم رمضان.. طريقة تحضير عجة البيض في المنزل
وجبة السحور من الوجبات المهمة والأساسية فبناء عليها يستمد المسلم طاقته ليستكمل عدد ساعات الصيام وتشعر ربات المنازل بالحيرة تجاه ماذا تقدم لأبنائها من وصفات شهية ومتنوعة وتعتبر عجة البيض من الوصفات المميزة والجديدة سريعة سهلة التحضير والآن من خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم طريقة تحضير عجة البيض.
مقادير تحضير عجة البيض
يمكنكم تحضير عجة البيض في المنزل بمقادير بسيطة وجميعها متواجدة في المنزل وإليكم المقادير بالتفصيل:
- أربعة ملاعق من الدقيقة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ثمانية حبات من البيض.
- بصلة ويتم تقطيعها إلى شرائح.
- فلفل أخضر ويتم تقطيعه إلى شرائح.
- ثمرة من الطماطم ويتم تقطيعها إلى قطع بحجم متوسط.
- ملعقة صغيرة من السمن.
- ملح.
- فلفل أسود.
خطوات تحضير عجة البيض
لا تطلب طريقة التحضير لوقت كبير فيمكنكم وبكل سهولة تجهيز عجة البيض في المنزل والتمتع بمذاق شهي وإليكم في السطور الخطوات بالتفصيل:
- في البداية يتم تسخين الفرن بصورة مسبقة ثم يتم الحصول على صينية ويتم دهنها بالسمن أو بالزيت.
- الحصول على وعاء ويتم خلط فيه كلًا من البيكنج بودر مع الدقيق.
- ثم الحصول على وعاء أخر ويتم خلط فيه كلًا من البيض والملح والفلفل.
- يتم إضافة الخضروات إلى البيض والملح والفلفل ثم يتم إضافة الدقيق تدريجيًا.
- الحصول على صينية ويتم وضع الخليط داخلها.
- بعد ذلك يتم إدخال الصينية إلى الفرن والانتظار لحين أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
فوائد البيض للجسم
يقدم البيض للجسم الكثير من الفوائد أبرزها كلًا من التالي:
- البيض يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات التي تساعد على تقوية الجسم.
- كما أن البيض يزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- يساعد البيض على خفض الوزن لمن يريدون اتباع نظام غذائي.
- كما أنه يساعد على مد الجسم بالنشاط والحيوية خلال فترة الصيام.
