فطيرة الجلاش المحشية… أحلى وصفة سريعة التحضير لوجبة العشاء
محتاجة تعملي وصفة سريعة وغير مكلفة، إليك طريقة عمل فطيرة الجلاش المحشية، ويمكنك حشوها أي مكونات لديك، وسوف تجدين طعم رائع ومميز، وسيفرح بها كل أطفالك الصغار والكبار، وكل من في عائلتك، لأنها ستكون وجبة مشبعة لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الرائعة، وإليك المكونات وطريقة عملها، وفي أسرع وقت ستكون جاهزة لتناولها.
فطيرة الجلاش المحشية
إليك فطيرة الجلاش الرائعة، والمحشية بالجبن أو اللحوم أو الدواجن، فإي من المكونات يمكنك حشوها بكل سهولة، وبطعم لا يقاوم، وبطعم ليس له مثيل، ويمكنك تحضير تلك الوجبة للعشاء وسط تجمع عائلي متميز، وإليك المكونات التي يجب عليك تحضيرها، حتى تحصلين على أفضل طعم رائع.
مكونات فطيرة الجلاش المحشية
حضري تلك المكونات حتى تنبهري بأحلى طعم رائع، وإذا كان عائلتك تحب اللحوم فيمكنك عملها لحوم مشكلة، وإذا كنت تحبين الجبن فيمكنك تقسيمها على أربعة أجزاء، حتى تكون متكاملة لكل أفراد العائلة، والمكونات هي:
- لفة جلاش كبيرة نصف كيلو.
- جبن موتزاريلا.
- جبن مبشور رومي.
- جبن شيدر مبشور.
- كوب حليب.
- كوب زبادي.
- بيضة.
- لحم مفروم حسب رغبتك.
- قطعتين بانية.
- ملعقتين زيت نباتي.
طريقة عمل الفطيرة المشكلة
إليك الطريقة البسيطة لعمل الفطيرة المشكلة بطعم رائع ومميز، وهي كالتالي:
- قومي بإخذ صينية مقاس 26، وتدهنيها بملعقة من الزيت النباتي.
- قومي بفرد ورقتين من الجلاش، ثم ادهني بينهم بالزيت أو السمن حسب رغبتك أيضا.
- استمري هكذا حتى تصلي لمنتصف لفة الجلاش.
- بعدها قسمي الصينية على أربعة أجزاء، وضعي جزء به الجبن، وجزء به ا للحم المفروم بعد تعصيجة، وجزء به البانية، والجزء الرابع حسب رغبتك.
- قومي بعد ذلك بوضع رقاق الجلاش بنفس الطريقة الأولى.
- بعد التأكد من الانتهاء من لفة الجلاش، قومي بعد ذلك بإدخالها فرن ساخن على درجة حرارة عالية.
- أخرجيها بعد مرور ما لا يقل عن 8 دقائق، وتكوني محضره لها كوب به بيضة، وتضعي به حليب، وفلفل أسمر، وكوب زبادي، ويتم خفقهم جيدا، ثم تنزلي على لفة الجلاش بهم.
- ادخليها مرة أخرى للفرن وأغلقي عليها لمدة لا تقل عن 10 دقائق، وستجدين وجهها أحمر، وأصبح طعمها ليس له مثيل، وبالهناء والشفاء.
