مربى السفرجل بطريقة سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة وبمذاق رائع
مربى السفرجل من الأكلات اللذيذة والمميزة التي يحبها ويفضلها الصغار والكبار، حيث تصنع كسندويشات لكي يتناولها الأطفال في المدارس، أو في المنزل، كما تقدم على وجبة الفطور أو العشاء للصغار والكبار، وهي سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة، وغير مكلفة أيضًا، بالإضافة إلى أنها غنية بالقيمة الغذائية، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل مربى السفرجل بطريقة سهلة وسريعة ومضمونة.
مكونات مربى السفرجل
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات مربى السفرجل، وهي مكونات:
- 4 حبات من السفرجل.
- 4 أكواب من السكر.
- 3 أكواب من الماء.
- 4 حبات من القرنفل.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
مقادير نقع السفرجل
- ماء.
- عصير الليمون.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير مربى السفرجل، وهي كالآتي:
- نحضر حبات السفرجل، ثم نغسلهم جيدًا بالماء.
- ثم نقشرهم.
- ثم نقطعهم من المنتصف لكي نزيل منهم البذور، ثم نضع البذور جانبًا.
- بعد ذلك نقطعهم مكعبات.
- ثم نحضر وعاء عميق ونضيف إليه مكعبات السفرجل وعصير الليمون والماء، ثم نتركهم جانبًا لكي ننقعهم حتى لا يسود السفرجل.
- ثم نصفي السفرجل من الماء.
- بعد ذلك نحضر حلة ونضيف إليها السفرجل والسكر ونتركه جانبًا لمدة ساعتين.
- ثم نضع الحلة على نار متوسطة ونضيف إليها الماء وبذور السفرجل، ثم نقلب، ثم نتركها على النار حتى تنضج المربى مع التقليب من وقت لآخر.
- ثم نضيف عصير الليمون والقرنفل ونقلب، ثم نتركها على نار هادئة لمدة بضع دقائق.
- بعد ذلك نرفع الحلة من على النار.
- ثم نملأ المربى في برطمانات محكمة الغلق.
- ثم نضع البرطمانات في الثلاجة لوقت الحاجة.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل مربى السفرجل، ثم نقدمها في طبق التقديم مع الخبز، وبالهناء والشفاء.
