حضريها في المنزل خلال دقائق.. طريقتين لتحضير سلطة الكول سلو بسهولة

تعد سلطة الكول سلو من الأطباق الجانبية الشهيرة التي تقدم مع الوجبات السريعة في المطاعم، وخاصة مع الشاورما والأطباق السورية لتحضيرها في المنزل بنفس النكهة الأصلية، تحتاج إلى مكونات بسيطة وطريقة إعداد إليك أكثر من وصفة لتحضيرها بسهولة فقط تابع الفقرات التالية للمقالة لمعرفة الطريقة الصحيحة لتحضيرها.

 مكونات سلطة الكول سلو في المنزل

تحتوي هذه السلطة على مجموعة من المكونات الغنية بالفوائد الصحية والتي تشمل:

• كوبان من الملفوف المقطع.
• ثلاث حبات جزر مبشورة.
• حبة برتقال مقطعة.
• ملح حسب الرغبة.
• رشة فلفل أسود.
• ملعقة واحدة من السكر.

  

 خطوات تحضير سلطة الكول سلو التقليدية

وضع الملفوف في وعاء واسع والضغط عليه قليلا ثم نستكمل الخطوات كالتالي:

• إضافة السكر والبرتقال مع الملح والفلفل الأسود.
• إضافة الجزر المبشور وخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
• تقديمها كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية والاستمتاع بمذاقها الرائع.

لعشاق الأكل الصحي طريقة أخري لتحضير سلطة الكول سلو بالزبادي

تعد هذه الطريقة خيار صحي لمن يفضلون تجنب المايونيز حيث يتم استبداله بالزبادي لنكهة لذيذة وخفيفة والمكونات كالتالي:

• بصلة مبشورة.
• جزرة مبشورة.
• كوب من الملفوف المفروم.
• نصف كوب من الزبادي.
• نصف كوب من المايونيز اختياري.
• ملعقة من العسل الأبيض.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الخل.
• ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات التحضير:

• وضع البصل مع السكر في وعاء صغير وتركه حتى يصفى الماء الزائد.
• في وعاء آخر خلط الملفوف والجزر مع الزبادي والمايونيز اختياري حتى تمتزج المكونات.
• إضافة البصل المصفى إلى الخليط وتقليبه جيدا.
• سكب العسل والخل في النهاية وخلطهم للحصول على نكهة متجانسة.
• وضع السلطة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ثم تقديمها باردة مع الأطباق الرئيسية.

وبهذا نكون قد قدمنا لك طريقتين لتحضير سلطة الكول سلو بسهولة جربها اليوم واستمتع بمذاقها الشهي مع وجبتك المفضلة.