خطوة بخطوة.. طريقة جديدة لتحضير سلطة البيض المسلوق بالأفوكادو

وجبة خفيفة وصحية تعتبر سلطة البيض المسلوق بالأفوكادو من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل كوجبة خفيفة للعشاء أو لمن يتبعون نظام غذائي صحي لفقدان الوزن فهي غنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، ما يجعلها بديل مثالي عن الأطعمة الدسمة لذلك سنقدم لك الطريقة الصحيحة لتحضيرها بمكونات بسيطة وسريعة، لتكون وجبة مغذية ومميزة تجمع بين الخضروات الطازجة والبيض.

مكونات سلطة البيض المسلوق بالأفوكادو

لتحضير هذه السلطة الصحية ستحتاج إلى مجموعة من المكونات بمقادير دقيقة لضمان الحصول على أعلى قيمة غذائية وهي كالتالي:

• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• رشة ملح حسب الرغبة.
• رشة فلفل أبيض مطحون.
• حبتان من الأفوكادو.
• حبة بصل مقطعة ناعم.
• نصف كوب زيت زيتون إضافي.
• حبة برتقال مقطعة.
• ثلاث بيضات مسلوقة ومقطعة.

  

طريقة تحضير سلطة البيض المسلوق بالأفوكادو

لتحضير هذه السلطة اللذيذة والمغذية اتبع الخطوات التالية:

• تقطيع الأفوكادو إلى شرائح صغيرة ووضعها في طبق التقديم.
• خلط باقي المكونات البصل والبرتقال والخل والملح والفلفل الأبيض معا ثم سكبها فوق الأفوكادو.
• تقطيع البيض إلى نصفين أو شرائح وإضافته إلى السلطة.
• إضافة زيت الزيتون في النهاية مع التقليب برفق للحصول على نكهة متجانسة.
• تقديم السلطة كوجبة صحية مثالية للدايت أو على مائدة السحور خلال شهر رمضان.
• الاستمتاع بالمذاق الفريد لمزيج البرتقال والأفوكادو في تجربة طعام لذيذة ومغذية.

طريقة جديدة لتحضير سلطة البيض المسلوق بالأفوكادو

إذا كنت ترغب في تجربة وصفة مختلفة يمكنك تحضير هذه السلطة بطريقة أخرى باستخدام المكونات التالية:

• أربع بيضات مسلوقة.
• حبة أفوكادو.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• كرفس مقطع ناعم.
• رشة ملح وفلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من المايونيز اختياري.

خطوات التحضير:

• تقشير الأفوكادو وتقطيعه ثم هرسه جيدا حتى يصبح ناعم.
• إضافة المايونيز وخلطهما معا للحصول على قوام كريمي.
• تقطيع البيض إلى مكعبات صغيرة ووضعه في طبق آخر مع الكرفس والملح والفلفل الأسود.
• إضافة خليط البيض إلى الأفوكادو المهروس ومزجهم جيدا.
• رش عصير الليمون على السلطة لضمان نكهة منعشة والحفاظ على لون الأفوكادو.
• تناول السلطة مباشرة أو حفظها في الثلاجة مع تغطيتها جيدا لمنع تغير لونها.

لضمان أفضل طعم وقيمة غذائية يفضل تناول السلطة فور تحضيرها أو إضافة عصير الليمون عليها بسرعة للحفاظ على لونها ونكهتها.