بسبوسة جوز الهند المرملة بمكونات بسيطة وبمذاق لذيذ وبأسهل وأسرع طريقة
بسبوسة جوز الهند من الحلويات الشرقية اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، وهي غنية بالقيمة الغذائية، كما أنها سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة، وهي يكثر إعدادها في المناسبات والأعياد، بالإضافة إلى الأوقات الأخرى، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها بطريقة مرملة لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بطريقة سهلة وشهية وسريعة.
مكونات بسبوسة جوز الهند
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات بسبوسة جوز الهند، وهي كالآتي:
- كوب من السكر.
- كوب من جوز الهند.
- 2 كوب من السميد.
- كوب من الزيت.
- كوب من الحليب الساخن.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الزبادي بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- شربات خفيف بدرجة حرارة الغرفة.
للتزيين
- جوز الهند.
- فستق حلبي مطحون.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه السميد وجوز الهند والسكر والزيت والزبادي والحليب الساخن والبيكنج بودر والفانيليا والحليب البودرة، ثم نقلبهم بالمضرب اليدوي.
- ثم نحضر صينية وندهنها بالزيت أو الزبدة.
- ثم نوزع فيها خليط البسبوسة ونساويه جيدًا.
- بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 37 دقيقة.
- ثم نخرج الصينية من الفرن.
- ثم نسقي البسبوسة بالشربات.
- بعد ذلك نزين البسبوسة بجوز الهند.
- ثم نزينها بالفستق الحلبي.
- ثم نغطي الصينية بورقة فويل ونتركها حتى تتشرب الشربات.
- بعد ذلك نضعها في الثلاجة.
- ثم نخرج الصينية من الثلاجة.
- بعد ذلك نقطع البسبوسة بالسكينة مربعات.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل بسبوسة جوز الهند، ثم نقدمها في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الشربات
المكونات
- كوب ونصف من السكر.
- 2 كوب من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير
نحضر حلة، ثم نضيف إليها السكر والماء وعصير الليمون، ثم نقلب جيدًا بالملعقة على البارد، ثم نضع الحلة على نار هادئة ونترك الشربات يغلي لمدة 10 دقائق، بعد ذلك نرفع الشربات من على النار، ثم نتركه يبرد بدرجة حرارة الغرفة، بعد ذلك يكون الشربات جاهز للاستخدام.
نصائح لنجاح بسبوسة جوز الهند
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح بسبوسة جوز الهند، وهي كالآتي:
أن يكون الحليب ساخن، أن يكون الزبادي بدرجة حرارة الغرفة، أن يكون الشربات خفيف بدرجة حرارة الغرفة، أن تكون الصينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، أن يكون الفرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية وترك البسبوسة حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا، سقي البسبوسة مباشرة وهي ساخنة بالشربات، تغطية البسبوسة بورقة فويل وتركها حتى تتشرب الشربات.
