طريقة عمل كيكة الشعرية المقرمشة بالمنزل وطعمها أكثر من رائع

تعد كيكة الشعرية من الكيكات اللذيذة التي تمتلك قيمة غذائية عالية، وهي سهلة وسريعة التحضير ومكوناتها متوفرة في البيت، ونجد بعض الأمهات يفضلون تحضيرها في شهر رمضان بكثرة لأنها تعطي الجسم الطاقة والحيوية، كما تتميز بطعمها اللذيذ الذي يميزها عن الحلويات الأخرى، وهي بسيطة ولا تستغرق وقت طويل أثناء عملها، وإضافة الحليب المكثف إليها يعطي لها طعم ومذاق رائع يجعل الناس يقبلون على تناولها، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل كيكة الشعرية المقرمشة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل كيكة الشعرية

تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على عملها بكل سهولة وسوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• علبة قشطة.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• بيضة.
• ربع كوب من الماء.
• ربع كوب من الزيت.
• نصف كوب من الحليب البودرة.
• نصف كوب من الدقيق.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
• كوبان من الشعرية.
• كوب ونصف من الحليب المكثف.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الشعرية المقرمشة بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كالتالي: –

1. نحضر وعاء واسع ونضع به الحليب البودرة، والسكر، والفانيليا، والزيت ونقلب جيدًا.
2. نقوم بإضافة الماء، والبيضة، والقشطة، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
3. نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر للخليط، ثم نعيد التقليب لمدة ثلاث دقائق حتى تمتزج المكونات مع بعضها.

طريقة تجهيز كيكة الشعرية المقرمشة

نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونرش كوب من الشعير في الأسفل، ثم نسكب الخليط السابق عليها ونقوم برش باقي كمية الشعرية على والوجه ونضعها داخل الفرن لمدة ٢٠ دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراجها من الفرن ونسكب عليها الحليب المكثف وهي ساخنة حتى يعطي لها قوام طري، ثم نتركها تبرد تمامًا وبعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى مربعات صغيرة ونرصها على طبق التقديم ونقدمها بألف صحة وهنا.