طريقة عمل كرات التمر السمسم الطرية بمكونات اقتصادية سهلة ومغذية وطعمها لذيذ

كرات التمر بالسمسم من أطيب أنواع المقبلات التي يعشقها الجميع ويفضلون تناولها مع كوب من الشاي أوقات الفراغ، وهي محبوبة لدى الأطفال حيث تحتوي على قيم غذائية عالية تساعد على بناء الجسم بشكل سليم، وتساعد على تقوية الذاكرة عند الأطفال، كما تتميز الكرات بطعمها الرائع ونكهتها الجميلة التي تجعل الكثير من الناس يقبلون على تناولها، وهي سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت طويل أثناء تحضيرها، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل كرات التمر بالسمسم بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل كرات التمر بالسمسم

تتكون هذه الحلوى اللذيذة من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• كوبان من التمر الخالي من النواة.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• نصف كوب من عين الجمل.
• كوب من السمسم.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كرات التمر بالسمسم بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كالتالي: –

1. نحضر الكبة الكهربائية ونضع بها التمر وعين الجمل ونفرمهم جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم.
2. نضع الخليط في وعاء زجاجي ونضيف إليه الزبدة، ثم نعجهم مع بعض جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس وناعم.
3. نقوم بتشكيل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ونتركها جانبًا.
4. نقوم بإحضار طبق واسع ونسكب به السمسم، ثم نقوم بتمرير الكرات على السمسم حتى تلتصق جيدًا.
5. نحضر طبق التقديم ونرص عليه الكرات ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك ثم نقدمها بألف هنا.

نصائح عند عمل كرات التمر بالسمسم

توجد عدة نصائح بسيطة يجب علينا التعرف عليها عند تحضير الكرات بالمنزل، حيث يفضل اختيار تمر طري خالي من النواة حتى يسهل فرمه في الكبة، ويفضل أن يكون السمسم محمص حتى يعطي لها طعم ومذاق لذيذ، كما يجب إضافة عين الجمل للخليط لكي يجعل قوامه متماسك وسهل التشكيل، ويفضل وضع الكرات في الثلاجة حتى تتماسك قبل التقديم.