منوعات
بخطوات سهلة وبسيطة اعملى كيكة الطاسة بدون بيض بسرعة من غير تعب
تعد كيكة الطاسة بدون بيض حل سريع ومنجز لمن يرغب في تناول حلوى لذيذة وشهية في حالة إن كان يعاني من الحساسية تجاه البيض أو عدم توافر البيض في الوقت الحالي، حيث تشتهر تلك الكيكة بمذاق حلو يذوب في الفم ومكونات بسيطة على الأغلب متاحة في كل المنازل.
مكونات كيكة الطاسة بدون بيض
يتم إعداد أشهي أنواع الكيك المنزلي على يد ربات البيوت المحترفات في فن الطهي وإعداد الحلوى، وفيما يلي نوضح مكونات عمل كيكة حتى في حالة عدم توافر البيض:
- كوب ونصف الكوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر الناعم.
- ٣ ملعقة من الكاكاو الخام ولا نزيد.
- ربع كوب من اللبن.
- كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة ونصف كبيرة من النسكافية.
- ظرف بيكنج بودر.
- رشة ملح خفيفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نقطتين من خل الطعام.
طريقة التحضير
- وضع المكونات الجافة في وعاء عميق وذلك بعد نخل الدقيق جيدًا.
- إضافة الكاكاو والسكر ورشة الملح وظرف البيكنج بودر.
- إذابة النسكافية في كوب من الماء الساخن.
- إضافة المكونات السائلة بالتدريج حيث يتم إضافة كوب النسكافية المذاب ثم كمية الزيت بالتدريج ثم الخل والفانيليا
- التقليب الجيد حتى تجانس جميع المكونات.
- استخدام طاسة غير لاصقة وتوزيع طبقة خفيفة من الزيت بها في القاعدة والجوانب.
- تسخين الطاسة.
- وضع الخليط في الطاسة مع التوزيع المتناسق.
- ضبط درجة حرارة الموقد على درجة أقل من المتوسطة.
- الانتظار لمدة ربع ساعة ثم اختبار الكيك للتحقق من تمام النضج.
- عند اكتمال النضج يتم تسقيه الكيك بربع كوب من الحليب المحلى بشرط أن يكون بدرجة حرارة الغرفة.
- اتركي الكيك حتى يبرد.
- ضعي الكيك في طبق التقديم وقطعيه لشرائح طولية.
