” ألذ حلوي لرمضان ” خطوات تحضير كيكة الزبادي بالتوت بطريقة الحلوانية المحترفين بمقادير مظبوطة وعلي قد الإيد

تعتبر كيكة الزبادي بالتوت من الحلويات المفضلة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً وتعد حلوي مثالية لشهر رمضان الكريم، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير كيكة الزبادي بالتوت في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة الزبادي بالتوت في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة الزبادي بالتوت

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• رشة ملح
• 1 كوب سكر
• 3 بيضات
• 1 كوب زبادي
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب توت أزرق طازج أو مجمد

خطوات تحضير كيكة الزبادي بالتوت

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالقليل من الدقيق.
• في طبق كبير اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
• في طبق آخر اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
• أضيفي الزبادي والزيت واخفقي حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط المكونات الرطبة واخفقي برفق حتى تتجانس جميع المكونات.
• أضيفي التوت الأزرق إلى الخليط وقلبي برفق حتى يتوزع بالتساوي.
• اسكبي الخليط في القالب المعد.
• أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
• يمكنك اختبار نضج الكيك بغرس عود أسنان فيه إذا خرج نظيفًا يكون الكيك جاهزًا.
• أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق في القالب.
• بعد ذلك أخرجيه من القالب واتركيه ليبرد تمامًا قبل تقديمه.
• يمكنك تزيين الكيك بالمزيد من التوت الطازج أو بكمية قليلة من السكر البودرة.
• يمكنك تقديم كيكة الزبادي بالتوت في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية.