منوعات
طريقة سهلة ومكونات اقتصادية لتحضير كيكة الموز الهشة اللذيذة
يعد الموز من الفواكه المحببة لدى الجميع حيث يمكنك تحضير كيكة الموز بكل سهولة والحصول على كيك هش ومميز ذات نكهة خاصة ومذاق رائع وسوف يفضلها الجميع خاصةً الأطفال ولذلك سوف نتعرف معكم الآن على جميع المكونات المطلوبة لتحضير كيكة الموز والحصول على مذاق رائع ويتم تقديم الكيك مع الشاي أو كوب من الحليب بالشاي لذا تابع لمعرفة المزيد من التفاصيل.
مكونات كيكة الموز
نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة لتحضير كيكة الموز ذات النكهة المميزة والطعم الرائع وذلك من خلال المكونات التالية:-
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- أربع حبات من الموز.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- 2 بيضة.
- نصف كوب من الحليب.
خطوات التحضير
تتميز كيكة الموز بمذاق رائع ومميز حيث أن خطوات التحضير سهلة وسريعة وهذه الخطوات على النحو التالي:-
- نحضر وعاء عميق نضيف السكر والزيت ونخفق المكونات جيداً.
- ثم نضيف البيض والفانيليا ونقلب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات.
- بعد ذلك، نضيف الحليب ثم الموز المهروس ونقلب جيداً إلى أن تختلط كافة المكونات مع بعضها البعض ونحصل على خليط متجانس.
- ومن ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونخلط جيداً إلى أن تختلط جميع المكونات ويصبح الخليط ناعم ومتجانس.
- نحضر صينية الفرن تكون مدهونة بالزيت والدقيق.
- قومي بصب خليط الكيك داخل الصينية وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- حيث تترك لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تمام النضج.
- بعد ذلك، تخرج الكيك من الفرن ثم نتركها لكي تبرد تماماً.
- ثم تقطع وتوضع في طبق التقديم وتقدم مع كوب من الشاي أو القهوة والاستمتاع بمذاق رائع ومميز.
مكونات عمل كيكة الموز بالزبادي
- 2 حبة موز ناضجة ومهروسة.
- 2 كوب دقيق.
- كوب زبادي.
- كوب سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشه ملح.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير
- أولا نضع السكر والبيض معا ونقوم بخفقهم حتى يصبح اللون فاتح.
- نضع الزبادي والموز المهروس والزيت ونقلب، ثم نحضر بولة ونضع بها المكونات الجافة.
- نقوم بخلط المكونات معا حتى نحصل على خليط كيك متجانس، بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في الصينية المجهزة.
- ندخلها الفرن الساخن، نترك الكيك حتى تكتمل تسويتها، ونتركها تبرد تمام ثم نزينها بشرائح الموز ورشة من السكر.
طريقة عمل كيكة الموز بالكاكاو
- 2 حبة موز ناضجة.
- كوب دقيق.
- نصف كوب سكر.
- ½ كوب زيت نباتي.
- ربع كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- أولا نقوم بنخل الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، بيكربونات الصودا، ورشة الملح، في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع السكر والزيت حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي الفانيليا والموز المهروس وامزجي جيدًا.
- نضع المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل بالتناوب مع الحليب، وقلّبي حتى تحصلي على خليط متجانس، ثمنسكب الخليط في القالب وأدخليه الفرن حتى اكتمال التسوية.
مكونات كيكة الموز بالزبادي
- 2 حبة موز ناضجة.
- كوب زبادي.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوب الا ربع سكر.
- 2 كوب دقيق.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- نقوم باستخدام المضرب الكهربائي بخفق السكر والبيض معا حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم نضيف الزيت والزبادي، ثم اخلطي جيدًا.
- أضيفي الموز المهروس واخلطي حتى يتجانس، وفي وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكنج بودر، البيكنج صودا، الملح، والقرفة.
- ضعي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل وقلبي برفق حتى يختفي الطحين.
- اسكبي الخليط في القالب المجهز، ثم اخبزى تنضج تماما، اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل إخراجها من القالب.
