كيكة الشوكولاتة السريعة بدون فرن حضريها بالخلاط في ثواني وهتطلع هشة

تحضير كيكة الشوكولاتة السريعة في الطاسة باستخدام الخلاط هو خيار مثالي لعشاق الحلويات الذين يبحثون عن وصفة سهلة وسريعة دون الحاجة إلى استخدام الفرن، تتميز هذه الطريقة ببساطتها حيث يتم خلط جميع المكونات في الخلاط للحصول على قوام ناعم ومتجانس، ثم تطهى الكيكة في طاسة على الموقد، مما يجعلها حل عملي للمناسبات المفاجئة أو للرغبة في تحضير حلوى لذيذة في وقت قصير، وتعد كيكة شوكولاتة غنية وهشة ولذيذة يمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في كل منزل، لتستمتع بها مع عائلتك وأصدقائك في أي وقت.

مكونات كيكة الشكولاتة السريعة

هذه الكيكة السريعة هي الحل المثالي إذا كنتي ترغبين في تحضير حلوى لذيذة خلال دقائق دون الحاجة إلى الفرن، جربيها اليوم واستمتعي بطعمها الشهي مع عائلتك:

• 1 كوب دقيق أبيض منخول.
• ½ كوب سكر ناعم.
• ¼ كوب زيت نباتي.
• ½ كوب حليب سائل.
• 1 بيضة.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• رشة ملح.
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا.

مكونات للتزيين على حسب الرغبة

• شوكولاتة مذابة.
• سكر بودرة.
• قطع شوكولاتة أو مكسرات.

طريقة تحضير كيكة الشكولاتة في الخلاط

إذا كنتي تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة دون الحاجة إلى استخدام الفرن، فهذه الوصفة المثالية لكم سنستخدم الخلاط لخلط المكونات، ثم نطهو الكيكة في الطاسة على النار خلال دقائق معدودة:

1. في وعاء الخلاط، ضعي البيضة، السكر، الزيت، الحليب، والفانيليا.
2. ثم شغلي الخلاط لمدة دقيقة حتى تتجانس المكونات.
3. بعد ذلك ضيفي الكاكاو، الدقيق، البيكنج باودر، البيكنج صودا، ورشة الملح.
4. امزجي المكونات بالخلاط لبضع ثواني حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
5. ثم ادهني طاسة غير لاصقة بالقليل من الزيت، ثم سخنيها على نار هادئة.
6. اسكبي خليط الكيك في الطاسة، ثم غطيها بغطاء محكم.
7. اتركي الكيكة تطهى لمدة 15-20 دقيقة على نار هادئة حتى تنضج تماما، احرصي على أن تكون النار هادئة جداً حتى تنضج بالتساوي دون احتراق.
8. لا تفتحي الغطاء حتى لا تفقد الحرارة اللازمة للنضج.
9. بعد أن تبرد الكيكة قليلا، اقلبيها على طبق التقديم.
10. زينيها بالشوكولاتة المذابة أو السكر البودرة حسب الرغبة.
11. قدميها مع كوب من القهوة أو الحليب واستمتعي بمذاقها الرائع.
12. يمكنكم إضافة مكعبات شوكولاتة إلى الخليط قبل الطهي لمذاق أكثر غني.

مكونات كيكة الشوكولاتة بالخلاط بدون بيض

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• ½ كوب زيت نباتي.
• 1 كوب حليب دافئ أو ماء.
• ¼ كوب كاكاو بودرة.
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا (أو 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر).
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، السكر، الزيت، الكاكاو، الفانيليا، والخل، ثم اخلطي حتى يذوب السكر جيدًا.
2. اخلطي الدقيق، البيكنج صودا، والملح، ثم ضيفي المكونات السائلة من الخلاط تدريجيا مع التقليب حتى تتجانس.
3. اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
4. أدخليه في فرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج الكيكة.
5. بعد أن تبرد، زينيها بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالخلاط

تعتبر كيكة الشوكولاتة من أكثر أنواع الحلويات المحبوبة لدى الجميع، وهي تتميز بقوامها الهش وطعمها الغني الذي يناسب جميع المناسبات، كيكة الشوكولاتة الإسفنجية بالخلاط:

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• ¾ كوب زيت نباتي.
• 1 كوب حليب دافئ.
• ½ كوب كاكاو بودرة.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر والفانيليا واخلطي جيدًا لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
2. ضيفي الزيت والحليب، واستمري في الخلط حتى يتجانس الخليط.
3. في وعاء منفصل، انخلي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم، ورشة الملح.
4. ضيفي المكونات الجافة تدريجيا إلى الخليط السائل في الخلاط، واخلطي على سرعة منخفضة حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
5. اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
6. اخبزي الكيكة في فرن مسخن لمدة 30-35 دقيقة.
7. زينيها بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة لمذاق أكثر روعة.

كيكة الشوكولاتة بالصوص بالخلاط

إذا كنتي تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة، فإن استخدام الخلاط هو الحل الأمثل، حيث يوفر لكم الوقت والجهد، ويضمن قوام متجانس ورطب، نقدم كيكة الشوكولاتة بالصوص بالخلاط:

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• ¾ كوب زيت نباتي.
• 1 كوب حليب.
• ½ كوب كاكاو بودرة.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

مكونات صوص الشوكولاتة

• ½ كوب كاكاو بودرة.
• ½ كوب سكر.
• ½ كوب حليب.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير

1. في الخلاط، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا.
2. ضيفي الزيت والحليب والكاكاو واخلطي حتى يتجانس المزيج.
3. ضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجي، واستمري في الخلط.
4. اسكبي الخليط في قالب مدهون، واخبزيه في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة، وأثناء خبز الكيكة حضري الصوص ضعي الكاكاو، السكر، الحليب، والزبدة على نار متوسطة، وقلبي حتى يذوب الخليط تماما.
5. بعد نضج الكيكة، اسكبي الصوص فوقها وهي دافئة واتركيها لتتشربه قبل التقديم.
6. قدميها مع كوب من القهوة أو الحليب الساخن لمذاق رائع.

كيكة الشوكولاتة بدون بيض بالخلاط

باتباع هذه الوصفة ستحصلين على كيكة شوكولاتة مثالية بكل سهولة باستخدام الخلاط، جربيها وشاركينا رأيك:

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• ¾ كوب زيت نباتي.
• 1 كوب ماء دافئ.
• ½ كوب كاكاو بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض.

طريقة التحضير

1. في الخلاط، امزجي السكر، الزيت، الماء، والفانيليا حتى يذوب السكر تمامًا.
2. أضيفي الكاكاو والخل، واستمري في الخلط.
3. في وعاء منفصل، انخلي الدقيق مع البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم.
4. ضيفي المكونات الجافة إلى الخليط في الخلاط تدريجيا، واخلطي جيدًا حتى تحصلي على قوام متجانس.
5. اسكبي الخليط في قالب مدهون، واخبزيه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
6. اتركيها تبرد قبل التقديم، ويمكنك تزيينها بسكر بودرة أو فواكه طازجة.
7. تقدم مع صوص الفراولة أو الكريمة المخفوقة لمذاق مميز.

كيكة الشوكولاتة الداكنة بالخلاط

• 1 كوب دقيق.
• ½ كوب كاكاو بودرة خام.
• 1 كوب سكر بني.
• ½ كوب زيت جوز الهند أو زيت نباتي.
• 1 كوب حليب دافئ.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. في الخلاط، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا لمدة دقيقتين.
2. ضيفي الزيت والحليب، واستمري في الخلط.
3. ضيفي الكاكاو والدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم تدريجيا.
4. اسكبي الخليط في قالب مدهون، واخبزيه على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
5. قدميها دافئة مع كوب من القهوة لمذاق غني ولا يقاوم.
6. زينيها بشوكولاتة مبشورة أو كريمة الشوكولاتة للحصول على مذاق فاخر.

نصائح لضمان نجاح كيكة الشوكولاتة بالخلاط

1. استخدام المكونات بدرجة حرارة الغرفة للحصول على قوام متجانس.
2. عدم المبالغة في الخلط بعد إضافة الدقيق، حتى لا تصبح الكيكة كثيفة.
3. تسخين الفرن مسبقا يساعد على نضج الكيكة بشكل متساوي.
4. استخدام قالب مدهون جيدا لمنع التصاق الكيكة.
5. ترك الكيكة تبرد تماما قبل التقطيع للحفاظ على قوامها الهش.

كيكة الشوكولاتة بالخلاط بالزبادي

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 3/4 كوب زيت.
• 1/2 كوب زبادي.
• 3 بيضات.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
• 1/2 كوب حليب دافئ.

طريقة التحضير

1. نضع البيض، السكر، الفانيليا، الزيت، الزبادي والحليب بالخلاط وامزجي جيدًا.
2. ضيفي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، والبيكربونات وامزجي حتى تتجانس.
3. اسكبي الخليط في قالب مدهون وأدخليه في فرن مسخن لمدة 35-40 دقيقة.
4. دعيها تبرد وقدميها مع الشوكولاتة المذابة أو السكر البودرة.

كيكة الشوكولاتة بالخلاط بالزبادي

• 2 كوب دقيق مخصص للحلويات.
• 1 كوب سكر ابيض.
• 3/4 كوب زيت.
• 1/2 كوب حليب كامل الدسم.
• 1 بيضة.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
• 1/2 كوب ماء ساخن.

طريقة التحضير

1. امزجي كل المكونات بالخلاط، ثم أضيفي الماء الساخن واخلطي بسرعة منخفضة حتى يختفي.
2. اسكبي الخليط في القالب واخبزيه في فرن مسخن مسبقا على 180 درجة لمدة 35 دقيقة.
3. قدميها مع الشوكولاتة المذابة أو الكريمة المخفوقة.

كيكة الشوكولاتة بالخلاط بصوص الكراميل

• 2 كوب دقيق.
• كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• كوب حليب.
• 2 بيضة.
• 3 ملاعق كاكاو غامق.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

مكونات لصوص الكراميل

• 1 كوب سكر.
• 1/4 كوب ماء.
• 1/2 كوب كريمة سائلة.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير

1. حضري الكيكة بنفس الخطوات السابقة.
2. لصوص الكراميل في قدر على نار متوسطة، ذوبي السكر مع الماء حتى يصبح ذهبي اللون.
3. ضيفي الكريمة ببطء مع التحريك، ثم ضيفي الزبدة وقلبي حتى يصبح ناعما.
4. اسكبي الصوص فوق الكيكة بعد أن تبرد تماما.

كيكة الشوكولاتة بالخلاط بالحليب المكثف

• 2 كوب دقيق منخول.
• نصف كوب سكر ناعم.
• ربع كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب حليب مكثف.
• بيضة واحدة.
• 4 معالق كبيرة كاكاو خام.
• رشة من الفانيليا.
• باكو بيكنج باودر.
• 1/2 كوب ماء دافئ.

طريقة التحضير

1. امزجي المكونات بالخلاط واسكبيها في القالب.
2. اخبزي في الفرن على 180 درجة لمدة 35 دقيقة.
3. بعد أن تبرد، زينيها بحليب مكثف محلى أو شوكولاتة مذابة.