منوعات
بدون فرن.. بمكونات بسيطة طريقة عمل كيكة الحلة في المنزل
تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل كيكة الحلة في المنزل، وذلك لما تتميز به من طعمها الرائع وقوامها الهش الخفيف وكل ذلك دون الحاجة إلى وجود فرن، والذي بدوره يجذب الأمهات بشكل كبير لتوفير الوقت والمجهود، ويعتبر الكيك من أشهى الوصفات التي يعشقها الكثير من الاشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، لذا كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال للحصول على القوام والطعم المثالي لهذه الوصفة.
مكونات كيكة الحلة
يمكنك تقديم هذه الوصفة في العديد من المناسبات والتجمعات العائلية والسهرات المسائية، كما يمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة أو الكريمة وتقديمها في أعياد الميلاد حسب رغبتك.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- كوب ونصف حليب.
- كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم.
- كوب زيت.
- كيس بيكنج بودر.
- 3 ملاعق كاكاو خام.
- 4 بيض.
- 2 كوب دقيق ربما تحتاجين كوبين ونصف على حسب نوع الدقيق.
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- فانيلا.
خطوات تحضير كيكة الحلة
يمكنك تحضير هذه الوصفة في المنزل من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- في الخلاط قومي بوضع الحليب والسكر والزيت، واخفقيهم جيداً.
- أضيفي البيض واستمري في الخفق ثم ضعي الخل والفانيليا.
- انخلي الدقيق مرتين، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر وكربونات الصوديوم على الخليط السائل في وعاء عميق.
- قومي بخلط الخليط بشكل يدوي من تحت لفوق حتى تدخلي الهواء في الخليط.
- صبي الخليط في صينية مقاس 26 مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق حتى لا تلتصق الكيك فيها.
- أحضري حلة ذات مقاس كبير بها ماء ساخن وضعي الصينية بها بحيث يغطى الماء ثلاثة أرباع الصينية.
- ضعي فوطة من القماش عليها ثم ضعي الغطاء، واتركيها على النار لمدة أربعون دقيقة، ثم اختبري نضوجها باستخدام خلة، أطفئي النار واتركي الحلة عليها حتى تبرد مكانها دون غطاء.
