أحلى من الجاهز.. بمكونات بسيطة طريقة عمل المعمول بالتمر في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل المعمول بالتمر، والذي يتميز بطعمه الرائع وقوامه الناعم، وهذا ما يجذب العديد من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، لذا كل ما عليكي فعله هو توفير المكونات التي سيتم ذكرها في المقال واتباع الخطوات المذكورة في المقال وستحصلي على الطعم والقوام المثالي للوصفة بدلاً من شراؤها من المخابز ومحلات الحلويات جاهزة من أجل الحفاظ على صحة وسلامة أطفالك.

مكونات المعمول بالتمر

يمكنك تقديم هذه الوصفة في العديد من العزومات والتجعات العائلية والسهرات المسائية، كما يمكنك وضعها في اللانش بوكس لأطفالك، ويفضل بعض الأشخاص تقديمها في الأعياد كنوع من أنواع الكحك.

تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:

• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من السكر المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب من نشا الذرة.
• تمر للحشو.
• نصف كوب من الزبدة.

خطوات تحضير المعمول بالتمر

يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة التي سيتم ذكرها في المقال، والتي تتمثل في:

• في إناء عميق قومي بنخل الدقيق الأبيض والسكر المطحون ونشا الذرة والفانيليا، ثم قلبي المكونات مع بعضها البعض.
• أضيفي الزبدة مع الخليط السابق واخلطيهم سوياً، حتى تحصلي على عجينة ناعمة، ثم اتركيها لمدة ساعة تقريباً لكي ترتاح تماماً.
• قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة.
• في وعاء آخر على النار، قومي بوضع الزبدة والتمر، واخلطيهم جيداً لكي ستجانس جميع المكونات، وبعدها شكليها على شكل كرات صغيرة، ثم احشي كرات العجين باستخدام كرات التمر، وشكلي العجين مرة أخرى.
• رصي الكرات المحشوة في الصينية، وشكلي وجه العجين باستخدام ظهر الشوكة.
• ضعي الصواني في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج تماماً ويصبح لونه ذهبي.