منوعات
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج بطعم لذيذ حيث تعتبر شربة لسان العصفور من أنواع الشوربات المشهورة في الكثير من البلدان العربية وتعتبر من الأطباق الخفيفة والسهلة التحضير كما أنه يمكن تحضيرها في أي وقت وليس لها وقت محدد، وتتميز شوربة لسان العصفور بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، فهي مصدر جيد للبروتين والألياف الغذائية.
شوربة لسان العصفور بالدجاج
تصنع الشوربة مع مرق الدجاج أو اللحم، ويمكن إضافة الخضار أو البهارات الأخرى حسب الرغبة كما أن شوربة لسان العصفور هي طبق لذيذ وغني بالعناصر الغذائية ويعتبر من أنسب الوجبات الخفيفة أو الوجبات الرئيسية اللذيذة ومن خلال الفقرات السابقة سوف نتعرف على مكونات تحضير لسان العصفور من خلال اتباع التالي:
- كوب لسان عصفور.
- ملعقة كبيرة سمن أو زيت.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- 2 جزرة كبيرة مفرومة.
- 2 مكعب مرقة دجاج أو لحم.
- 2 لتر مرق دجاج أو لحم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج
- ضعي حلة متوسطة على النار ثم قومي بوضع السمن او الزيت.
- ثم بعد ذلك أضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
- ثم قومي بعد ذلك بإضافة كوب من لسان العصفور وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتغير لونه.
- ثم بعد ذلك أضيفي مكعبات المرق والمرق وقلبي جيدًا.
- ثم قومي بعد ذلك بوضع غطاء على الحلة واخفضي درجة حرارة النار واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى ينضج لسان العصفور.
- ثم اضيفي بالملح والفلفل الأسود والمرقة الدجاج حسب الرغبة.
- لسان العصفور هو مصدر جيد للبروتين، وهو عنصر غذائي أساسي لنمو وإصلاح العضلات كما أن الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في لسان العصفور تعمل على توفر الطاقة للجسم وتساعد على الشعور بالشبع.
