طريقة عمل العزيزية اللذيذة أجمل حلويات الشتاء
تعد حلوى العزيزية من الحلويات اللذيذة التي تقدم في شهر رمضان بكثرة، وهي بسيطة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في البيت، ولا نجد صعوبة في عملها، ومكوناتها متوفرة في البيت تجعلك تقومي بإعداد حلوى طيبة المذاق في أسرع وقت، كما نجد بعض الناس يفضلون تناول حلوى العزيزية بعد الإفطار لأنه تحتوي على نسبة من السكريات البسيطة التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل حلوى العزيزية اللذيذة بأسهل وأبسط الخطوات.
مكونات عمل حلوى العزيزية اللذيذة
تتكون هذه الحلوى من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- كوبان من الشعرية.
- ربع كوب من الماء.
- لتر من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة البلدي.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير حلوى العزيزية اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء ونضع به الماء والشعرية ونقلبهم مع بعض جيداً.
- نضع الوعاء على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تصبح الشعرية طرية.
- نصفيها من الماء ونتركها جانباً حتى تبرد، ثم نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع به الحليب.
- نقوم بوضع الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي الحليب، ثم نقوم بإضافة الشعرية وجوز الهند ونقلب لمدة عشر دقائق.
- نقوم بإضافة السكر للخليط ونقلب حتى يذوب تماماً، ثم نقوم بإذابة النشا مع الماء ويسكب على الخليط مباشرة.
- نقلب المكونات لمدة عشر دقائق حتى يصبح الخليط ثقيل القوام، ثم نقوم بإضافة السمنة البلدي للخليط نقلب جيداً.
طريقة تسوية حلوى العزيزية
نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونسكب بها الخليط ونقوم بتوزيعه جيداً على كامل الصينية، ثم نترك الصينية جانباً حتى يتماسك الخليط جيداً، ثم نحضر طبق صغير ونضع به ملعقة صغيرة من العسل الأبيض، وملعقة كبيرة من السمنة البلدي ونقلبهم مع بعض جيداً، ثم نقوم بدهن الصينية بالخليط ونضعها داخل الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي، نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ثم نقطعها مربعات صغيرة ونرصها على طبق التقديم ونقدمها بألف صحة وهنا.
