منوعات

” فرحيهم بأقل التكاليف ” طريقة عمل كيكة قدرة قادر علي أصولها بمكونات سهلة وإقتصادية وخطوات بسيطة والنتيجة مضمونة

تعتبر كيكة قدرة قادر من الحلويات الشرقية االمفضلة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً وخاصة يحبون تناولها في شهر رمضان الكريم، فهي تتميز بطعمها الرائع الممزوج بالكيكة الشهية مع الكريم كراميل اللذيذ، فتقوم الكثير من ربات البيوت بتحضير كيكة قدرة قادر في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من توافر مكوناتها في كل بيت وخطواتها سهلة وبسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة قدرة قادر في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة قدرة قادر

مكونات الكيك:

  • كوب ونصف دقيق
  • كوب سكر
  • نصف كوب زيت نباتي
  • نصف كوب حليب
  • بيضتان
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح

مكونات الكريم كراميل:

  • 3 أكواب حليب
  • كوب سكر
  • 6 بيضات
  • نصف كوب حليب بودرة
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كوب سكر (للكراميل)

خطوات تحضير كيكة قدرة قادر

  • في قدر على نار هادئة ضعي نصف كوب السكر واتركيه حتى يذوب ويتحول إلى لون ذهبي ثم اسكبيه في قاع قالب الكيك ووزعيه بالتساوي.
  • في طبق عميق اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا ثم أضيفي الزيت والحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق، وفي طبق آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب واخفقيهم برفق حتى تتجانس المكونات.
  • اسكبي خليط الكيك في قالب الكيك الذي يحتوي على الكراميل وفي وعاء الخلاط اخفقي الحليب والسكر والبيض والحليب البودرة والفانيليا جيدًا. صبي خليط الكريم فوق خليط الكيك.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم أدخلي قالب الكيك إلى الفرن واتركيه لمدة ساعة أو حتى ينضج ويصبح وجهه ذهبيًا.
  • اخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.

محمد سلامة

خريج من كلية التجارة منذ 5 سنوات، أعمل محاسب في شركة، كما أحب التدوين في المجال الإخباري والخدمي

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى