منوعات
أسهل وألذ طريقة لتحضير الكنافة بالكريمة في المنزل.. وصفة ذهبية بمكونات بسيطة وطعم لا يقاوم
هل تبحثين عن طريقة عمل الكنافة بالكريمة الطازجة، حيث تعتبر هذه الوصفة من أشهر وصفات التحلية المميزة وذات المذاق الرائع والتي يعشقها محبي الحلويات الشرقية، كما أنها تعتبر وصفة اقتصادية سريعة يمكن تحضيرها في المناسبات الخاصة وعلى مائدة العزومات لتنالي إعجاب كبير من قبل الجميع نتيجة للمذاق المميز والقوام المتماسك لهذه الوصفة.
طريقة عمل الكنافة بالكريمة
لتحضير وصفة الكنافة بالكريمة يلزم تجهيز عدد من المكونات المطلوبة والتي منها ما يلي:
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوب من السمنة.
- عدد 2 كوب من الحليب.
- 2 ملعقة من السكر.
- 4 معالق من النشا.
- ملعقة كبيرة من السمنة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
طريقة تحضير الكنافة بالكريمة
- في البداية قومي بتحضير الكريمة واتركيها جانبًا حتى تبرد.
- في إناء كبير ضعي الحليب على النار مع التقليب بشكل جيد.
بعد ذلك قومي بإضافة السكر والنشا وقلبي المكونات معًا حتى تتماسك. - استمري في عملية التقليب لمدة خمس دقائق الى أن يصبح القوام ثقيل بعض الشيء.
- ارفعي الكريمة من على النار ومن ثم ضعي ملعقة من الزبدة واتركيها جانبًا.
- في إناء آخر قومي بفرك الكنافة جيدًا مع كمية السمنة المذكورة حتى تصبح لينة تماما.
- احضري صينية مربعة وضعي طبقة سميكة من الكنافة مع توزيعها بالتساوي ومن ثم ضعي طبقة الكريمة.
- قومي بوضع طبقة أخرى من الكنافة حتى يتم تغطية الكريمة جيدا.
- في الفرن على درجة حرارة 180 ضعي صانية الكنافة في الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة.
- على الموقد قومي بتحضير الشربات وهو عبارة عن كوب من الماء وكوب من السكر مع الفانيلا.
- قلبيه جيدًا ومن ثم ارفعيه بعد مرور خمس دقائق من الغليان.
- بعد مرور 20 دقيقة قومي بإخراج صينية الكنافة ومن ثم صبي الشربات واتركيها حتى تبرد.
