فرحي أولادك.. أعملي القرص الطرية للمدرسة بريحة وطعم السمنة البلدي وبمكونات بسيطة

أصنعي أفضل أنواع القرص الطرية أو المحشية عجوة بطعم لا يقاوم ومكونات كلها بسيطة، وستكون بطعم وريحة السمن البلدي الفلاحي المرملة، والتي ستعطي القرص الخاصة بك طعم لا يقاوم، وكل هذا بكل سهولة وبساطة، ولن تأخذ منك سوى دقائق وتكون جاهزة بدون أن تخمر، فقط أتبعي تلك الطريقة والوصفة البسيطة في عمل القرص، وسيفرح بها كل أطفالك الصغار، ويمكنك تقديمها في المدرسة لهم كوجبات مغذية لهم.

القرص الفلاحي الطرية

يمكنك عمل كمية كبيرة من القرص الطرية بأقل تكلفة ومكونات بسيطة، وإذا كنت تودين أن تحصل على القرص، فإليك أسهل المكونات والخطوات البسيطة لتحصلي على القرص بكل سهولة، ويحب تناولها الأطفال والكبار مع الشاي أو كوب الحليب في الصباح أو العشاء، ويمكنك عملها بكل سهولة من خلال المكونات التالية والخطوات البسيطة.

مكونات القرص الطرية

يمكنك عمل القرص الطرية عن طريق تحضير تلك المكونات البسيطة، والتي سوف توفر عليك شراء القرص من الخارج، بل بالعكس ستجدين طعم رائع ومميز، والمكونات هي:

• كيلو دقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب سمن بلدي.
• ملعقة من الزيت النباتي.
• كوبين زبادي.
• ربع كوب قشطة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقتين سكر.
• ملعقتين خميرة فورية.
• 4 ملاعق لبن بودر.
• عجوة.
• ماء دافئ.
• ربع كوب حليب وملعقة سكر معه.

طريقة عمل القرص الطرية

إليك الطريقة البسيطة والسهلة لعمل القرص السادة أو بالعجوة، وهذه الطريقة هي كالتالي:

• خذي الدقيق وانخليه جيدا حتى تدخلي له الهواء.
• أفركي السمن به حتى يتشرب كل السمن مع الزيت، واستمري في الفرك براحة يدك.
• ضعي الزبادي واستمري في خلط المكونات حتى يصبح العجين به السمن والزبادي.
• ضعي الخميرة والسكر والملح  واللبن البودر، واستمري في خلطهم جيدا، ثم ضيفي الماء الدافئ باستمرار حتى يتكون لديك عجينة لينة.
• اتركيها مغطاة لمدة 15 دقيقة، حتى تجلبي الصاج أو الصواني بدون حواف لعمل القرص.
• قومي بأخذ العجين وعمله قرص صغيرة الحجم، ثم قومي بالضغط عليها حتى تكون قطعة مفرودة قليلا.
• رصي القرص في الصواني التي بدون حواف، وإذا أردت أن تصنعي قرص بالعجوة، فقومي بوضع قطعة صغيرة في منتصف العجينة، وأفرديها.
• ادخليها فرن ساخن في الرف الأوسط، ولكن قبلها يدهن الوجه بالحليب والسكر.