منوعات
سايحة ومرملة.. اعملي البسبوسة المرملة هتدوب في البوء في أول يوم رمضان
تعتبر البسبوسة واحدة من الحلويات الشرقية التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار على حد سواء، تعد هذه الحلوى من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل وغالبًا ما تقوم الأمهات في البيوت العربية بإعدادها لأفراد الأسرة، حيث تعتبر من أفضل الوصفات التي حققت شهرة واسعة في معظم الدول العربية، كما يسعى الكثير من عشاق الحلويات إلى معرفة طريقة تحضير البسبوسة المرملة، لذا سنستعرض لك في السطور التالية طريقة عمل البسبوسة المرملة.
طريقة عمل البسبوسة المرملة
لإعداد البسبوسة الناجحة تحتاج إلى بعض المكونات الأساسية التي تتيح لك تحضيرها بسهولة وبتكلفة منخفضة وهذه المكونات كالتالي:
- 2 كوب سميد.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- كوب إلا ربع سكر.
- كوب إلا ربع سمن.
- كوب إلا ربع حليب سائل.
- كوب شربات.
- ملعقة كبيرة زيت.
- بعذ حبات اللوز.
طريقة تحضير البسبوسة
بعد التعرف على المكونات اللازمة يمكنك معرفة طريقة عمل البسبوسة المرملة يمكن اتباع الخطوات التالية لتحضيرها:
- في وعاء كبير قومي بإضافة السميد والبايكنج باودر وامزجي المكونات جيدًا.
- بعد ذلك إناء آخر ضعي السكر ثم أضيفي السمن والحليب وربع كوب من الشربات وضعيها على نار متوسطة إلى هادئة.
- ثم حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها حتى تصل إلى درجة حرارة معتدلة ثم ارفعيها عن النار.
- ثم بعد ذلك اسكبي الخليط تدريجيًا على السميد وامزجي المكونات حتى تتداخل تمامًا.
- ثم افردي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالزيت.
اتركي الخليط لمدة 10 دقائق ليهدأ تمامًا. - بعد ذلك أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتتحمر.
- ثم قومي بتزيين الوجه باللوز.
- في النهاية اسكبي الشربات الساخن على البسبوسة واتركيها لتبرد ثم قطعيها.
