“طعم رائع يأخذك إلى عالم الأحلام” طريقة عمل كب كيك محشو فراولة ستبهر اطفالك من جمالها

الكب كيك من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير، والتي يمكن إعدادها بالعديد من النكهات المختلفة، مثل الفانيليا والشوكولاتة والموز وغيرها، ويعتبر كب كيك المحشو بالفراولة من أشهى أنواع الكب كيك حيث يجمع بين طعم الفراولة الحلو والحامض وطعم الكيك الطري.

طريقة عمل كب كيك محشو فراولة

المقادير:

• 1 كوب (125 جرام) دقيق
• 1/2 كوب (100 جرام) سكر
• 1/4 كوب (50 جرام) زبدة طرية
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب (125 مل) حليب
• 1/2 كوب (125 جرام) مربى فراولة

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.
2. في وعاء آخر اخلطي الزبدة والبيض والفانيليا.
3. أضيفي خليط الزبدة إلى خليط الدقيق واخلطي حتى تمتزج المكونات.
4. أضيفي الحليب واخلطي حتى تتشكل عجينة ناعمة.
5. وزعي العجينة في قوالب كب كيك مبطنة بورق الزبدة.
6. ضعي في منتصف كل كب كيك ملعقة صغيرة من مربى الفراولة.
7. اخبزي الكب كيك في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج.
8. اتركي الكب كيك يبرد تماما قبل تزيينه.

نصائح جيدة لنجاح عمل كب كيك محشو فراولة

• للحصول على كب كيك أكثر نعومة يمكنك إضافة 1/4 كوب (60 مل) من الحليب السائل.
• إذا كنت تفضلين كب كيك أكثر حلاوة يمكنك إضافة 1/4 كوب (50 جرام) من السكر.
• يمكنك أيضا استخدام فراولة طازجة بدلا من مربى الفراولة.
• استخدمي زبدة طرية عند عمل العجينة للحصول على كب كيك ناجح.
• لا تبالغي في خلط العجينة بعد إضافة الدقيق حتى لا تصبح الكب كيك قاسية.
• يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى العجينة مثل الفانيليا أو الليمون أو البرتقال.
• يمكنك إضافة قطع من الفراولة الطازجة إلى العجينة للحصول على كب كيك أكثر طعما.

تزيين كب كيك محشو فراولة

يمكنك تزيين كب كيك محشو فراولة بعدة طرق مختلفة مثل:

• تزيينه بالكريمة المخفوقة وقطع الفراولة.
• تزيينه بالشوكولاتة السائلة وقطع الفراولة.
• تزيينه بالآيس كريم وقطع الفراولة.