كيكة الكابتشينو لعشاق القهوة والحلويات بمكونات بسيطة من خلال المنزل
كيكة الكابتشينو لعشاق القوة والحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، تلك الوصفة الرهيبة التي تعبر مزيج مثالي بين نكهة القوة الغنية وقوام الكيكة الطري الذي يذوب فى الفم بطعم رهيب، تلك الوصفة الفريدة من نوعها التي تأتي مع لمسة من الشوكولاتة اللذيذة والشهية التي تأخذك إلي عالم أخر من اللذة والطعم الجبار، لذا تعالي معا لنتعرف على الوصفة اللذيذة من كيكة الكابتشينو وذلك عبر السطور القادمة.
مكونات كيكة الكابتشينو
تعتبر كيكة الكابتشينو من أشهي الحلويات اللذيذة التي تأتي بطعم لا يقاوم والذي يمنحك انتعاشا خفيفا والذي يمكنك تناوله مع كوب قهوة فى الصباح، كما يمكنك تحضيريها لأولادك للفطار عند الذهاب إلي المدارس بدلا من السندوتشات، وتأتي مكونات كيكة الكابتشينو على الآتي:
- 2 كوب من الدقيق.
- ملح.
- معلقة كبيرة بيكنج بودر.
- 3 بيض.
- واحد وربع كوب سكر.
- 2/3 كوب حليب.
- نصف كوب زيت نباتي.
- معلقة صغيرة من القوة.
- معلقة صغيرة من الكاكاو.
- معلقة صغيرة من القرفة.
- ولتحضير الصوص قم بإحضار علبة قشطه، 5 ملاعق كبيرة شوكولاتة قابلة للدهن.
طريقة تحضير وصفة كيكة الكابتشينو
بعد أن تعرفنا على مكونات وصفة كيكة الكابتشينو، فسوف نقوم الآن بتوضيح طريقة تحضير تلك الوصفة الغنية بالقهوة، والتي تكون على النحو التالي:
- قومي بإحضار صينية ودهنها بالسمن مع رش الدقيق عليها وتركها جانبا.
- نقوم بنخل الدقيق لإزالة بعض الشوائب والردة.
- أضفي إلي الدقيق البيكنج بودر والكاكاو والقرفة والقهوة مع رشة ملح.
- عليك خلط تلك المكونات السابقة جيدا باستخدام مضرب يدوي.
- ضيفي السكر مع استمرار الخفق حتي يتجانس الخليط معا.
- ضيفي الزيت بالتدريج مع تخفيف سرعة المضرب مع إضافة الحليب مع الاستمرار بالخلط لامتزاج الخليط جيدا.
- نقوم بإضافة باقي المكونات مع الاستمرار بالتقليب الجيد.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- نسكب الخليط بالصينية المدهون بالسمن ونضعها فى الفرن لمدة لا تقل عن 40 دقيقة أو حتي الاحمرار.
- عليك بتحضير الصوص وخلطه ووضعه على نار هادئة مع التقليب الجيد.
- نقوم بإخراج كيكة الكابتشينو من الفرن ونتركها جانبا حتي تبرد ونزينها بالصوص.
- قومي بوضعها فى الثلاثة لمدة ساعتين وتقديمها إلي الضيوف.
