بالمكونات المظبوطة لتحضير ألذ وصفة سريعة.. طريقه تحضير البقلاوة بالفستق والجوز

تعتبر البقلاوة من الحلويات الشرقيه الشهيره واللذيذه التي يستمتع بها الأطفال والكبار فسوف نقوم بتحضيرها بالفستق والجوز باسهل وأسرع طريقه ناجحة مجربة مسبقا من قبل أكبر الشيفات وهي من خلال الفقرات القادمة لذلك ننصحكم بالمتابعة لمعرفة كافة تفاصيل الوصفة.

مقادير عمل البقلاوة بالفستق والجوز

نحتاج لبعض المكونات السهله لتحضير الوصفه في المنزل وهي:

• عبوه بقلاوة مغلفه.
• ربع كوب زيت.
• مائة وخمسون جرام زبده.
• فستق حلبي .
• جوز حسب الحاجه.
• للتشريب نحتاج الي
• كوبين من السكر.
• كوب من الماء.

  

طريقه تحضير البقلاوة بالفستق والجوز

لابد من اتباع بعض الخطوات البسيطه لتسهيل عمل الوصفه ونجاحها والتي تأتي على النحو التالي:

• نجهز الشربات بوضع الماء والسكر في اناء علي النار ونتركه يغلي خمس دقائق ثم نضعه جانبا.
• نسيح زبده على النار ثم نرفعها جانبا ونضيف الزيت ونقلبهم.
• نحضر صنيه فرن وندهنا زبده صم نقوم برص نصف كميه رقائق البقلاوة وندهن بالزبده بين كل طبقه والثانيه.
• نضيف حشو الجوز والفستق ثم نعيد رص باقي كميه رقاق البقلاوه وندهنها جيدا.
• نشكل البقلاوة بالسكين ونضعها في فرن ساخن مسبقا علي درجه حراره ١٧٠ لمده ساعه حتي يحمر الوجه والقاع.
• نأتي صنيه البقلاوة من الفرن ونتركها جانبا لمده عشرة دقائق ثم نوزع عليها السيرب.
• نحضر حليب بودر وكاكاو ونخلطهم ثم نرشهم علي وجه البقلاوه وندخلها الثلاجه لتبرد تماما.

طريقه عمل اصابع البقلاوه

نحتاج لعدة مقادير لصنع اصابع البقلاوه المزينة بالمكسرات وهي:

• عبوه بقلاوة جاهزه.
• ثلاثة اكواب كاجو مطحون للحشو.
• كوب سكر بودر للحشو.
• ثلاثة معالق ماء زهر للحشو.
• ثلاثة اكواب سمنه مذابه.
• كوب سيرب للتشريب.

يجب اتباع الخطوات التاليه لنجاح هذه الوصفه وهي:

• اول شي نسخن الفرن علي درجه حراره 200.
• للحشو نحضر بوله ونضع فيها الكاجو والسكر وماء الزهر ونقلبهم.
• نسيح السمنه في طبق ونحضر فرشاه ندهن بها.
• نأتي باوراق البقلاوه وندهنها سمنه ثم رقاق اخر وندهنه سمنه ثم واحد آخر وندهنه سمنه ثم نضع الحشو ونلفه برفق الي أن نصل للنهايه ثم نقطعها اصابع صغيره باستخدام السكين.
• نكرر هذه الخطوه حتي ننتهي العبوه ونجلب صنيه مستطيله وندهنها سمنه ونرص فيها اصابع البقلاوه ثم نرش علي الوجه باقي كميه السمنه.
• نضع الصنيه الفرن لمده عشرون دقيقه حتي تنضج.
• نزيل الصنيه من الفرن ونسقيها بالسيرب.