أسهل طريقة لعمل كيكة الرواني هشة وخفيفة وبطعم لا يقاوم
كيكه الرواني هي إحدى أنوع الكيك الهشة السريعة غير التقليدية، يمكنك أن تقومي بتحضيرها بديلة عن كيك الشاي العادي وتقدم صباحا مع الشاي أو مع الحليب للأطفال، وتعتبر من الوصفات المميزة والهشة للكيك الطري بالحليب، ولذلك يمكنك أن تقومي بتحضيرها وبكل سهولة من خلال اتباعك هذه الخطوات الآتية وبتوفير مكونات متاحة في منزلك.
طريقة عمل كيكة الرواني
تعتبر كيكة الرواني واحدة من أصناف الحلويات التي يسهل تحضيرها في مطبخك بمكونات متاحة في كل بيت وأهم خطوات التحضير تتمثل في توفير المقادير الأتية والتي لا بد وأن تكون متاحة لديك في المطبخ حتى تبدئي في تحضير الكيكة.
مكونات كيكة الرواني
نتعرف من خلال الآتي على مكونات كيكة الرواني:
- عدد أربعة حبة من البيض.
- كوب من الدقيق المنخول.
- كوب من السميد.
- كوب زبادي ويفضل الحجم الكبير.
- نصف كأس من مكون جوز الهند.
- ملعقة من الملح صغيرة.
- كوب حليب.
- كيس من البيكنج بودر.
- كأس ونصف من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة من بشر البرتقال.
- 2 ملعقة من السمن.
- شربات لتحلية كيكة الرواني.
خطوات تحضير كيكة الرواني
- قومي باحضار وعاء لمزج كل المكونات الجافة، ونقوم بنخل الدقيق الأبيض ثم دقيق السميد والبيكنج باودر ورشة الملح وتقومي بالتقليب الجيد للمكونات.
- بعد أن تخلط تلك المكونات حتى تمتزج تماما تحضر الخلاط ونضع فيه البيض والسكر والزبادي وملعقة من الخل مع الزيت والسمن.
- وقومي بالخفق الجيد لهذه المكونات ولا تنسى إضافة بشر البرتقال الذي يعطي رائحة مميزة للخليط.
- بعد ذلك يمكنك إحضار المضرب الكهربائي وإضافة الخليط السائل للمكونات الجافة مع التقليب، ثم تأكدي من اختفاء أي تكتلات في عجينة كيكه الرواني.
- جهزي صينية مدهونة سمن وقومي بصب الخليط في داخلها.
- الخطوة التالية تكون من خلال ضبط الفرن حتى يتم تسخينه خمس دقائق قبل إدخال الكيكة.
- يفضل أن يتم تسوية الكيكة على حرارة 180 وتترك 45 دقيقة حتى تتم تسويتها ثم تسقى بعد ذلك بشربات خفيف بارد.
تعتبر كيكة الرواني من افضل واسهل انواع الكيك الشرقي الشهير وهي تكون هشة وخفيفة مصنوعة من السميد والزبادي والبيض والسكر كما أنها تتميز كيكة الرواني بطعمها الحلو ورائحتها الجميلة، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عملها في البيت بكل سهولة وبدون اي تعب.
تعتبر كيكة الرواني من احلى والذ الحلويات الشرقية الشهيرة التي تتميز بقوامها الهش وطعمها الحلو اللذيذ كما تتكون كيكة الرواني من مكونات بسيطة وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها مع القهوة أو الشاي أو العصير وتبحث الكثير من السيدات عن طرق سهلة وبسيطة لعمل كيكة الرواني الهشة والخفيفة إذا قدمنا لكم طريقة تحضيرها بكل سهولة.
