منوعات

قدميها للمناسبات وأعياد الميلاد.. طريقة عمل كيك بصوص البرتقال في البيت بأقل تكلفة

تعتبر كيك البرتقال واحدة من أبرز أنواع الحلوى التي تتميز بطعمها اللذيذ، ففي موسم الشتاء يعد البرتقال من أكثر الفاكهة المنتشرة ويعرف بفوائده الصحية التي لا حصر لها، كما أنه يستخدم في صنع حلوى كيك البرتقال التي تعرف بأنها هشة للغاية، ويمكن تقديمها في العديد من المناسبات مع القهوة أو الشاي أو تناولها مع الأصدقاء.

مكونات عمل كيك بصوص البرتقال في البيت

يمكنكِ الآن وبكل سهولة صنع ألذ كيك برتقال مع صوص البرتقال المميز في المنزل، ويتم هذا عن طريق تجهيز المكونات واتباع طريقة التحضير فيما يلي:

  • ثلاث أكواب من الدقيق.
  • كوب ونصف من السكر.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من الزيت.
  • كوب حليب أو عصير برتقال.
  • 4 بيضات.
  • كيس بيكنج بودر.
  • كيسان فانيليا ويفضل أن تكون فانيليا برتقال.
  • لتحضير صوص البرتقال سنحتاج إلى كوبين من عصير البرتقال، ملعقة كبيرة من النشا، كمية من السكر وكيس فانيليا.

طريقة عمل كيك بصوص البرتقال1

طريقة صنع الكيك

أولا في وعاء عميق ضعي الدقيق والبيكنج بودر واخلطيهم سويا.

  • في وعاء آخر ضعي الزبدة والزيت واللبن والسكر والبيض والفانيليا واخلطيهم جيدا لحين الحصول على قوام متماسك.
  • أضيفي مزيج الدقيق إلى مزيج السوائل بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يختفي الدقيق نهائيا.
  • أحضري صينية مناسبة مع دهنها بالسمن والدقيق ثم صبي خليط الكيك بها.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 ثم أدخلي الصينية لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج وتحصل على لون ذهبي.
  • في أثناء خبزها بالفرن البدء بتحضير الصوص، وهذا من خلال خلط النشا مع السكر وعصير البرتقال في وعاء أولا، ثم ارفعي الوعاء على النار حتى يغلي ثم يصبح قوامه ثقيل واتركيه حتى يبرد.
  • في النهاية أضيفي الصوص على الكيك عندما تبرد.

إيمان إبراهيم

أعمل صحفية في موقع بوابة الصبح، وأهتم بمتابعة الأخبار لحظة بلحظة وتغطيتها بحيادية وشفافية من أجل توصيل معلومة مفيدة للزائر

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى