طريقة عمل المايونيز الصحي في البيت زي الجاهز بطعم مميز
طريقة عمل المايونيز الصحي في البيت، تتنوع الصلصات التي يتم إضافتها للطعام من الكاتشب والمايونيز ، فيعطي طعم مميز للأطعمة لذلك تهتم ربات المنزل أن يتواجد على السفرة، ولكن يبحثون عن طرق صحية لتحضير المايونيز في المنزل بسهولة، بدل من شرائه جاهز لضمان صحة أسرتها، سوف نوضح لكم طريقة عمل المايونيز الصحي في البيت.
طريقة عمل المايونيز الصحي في البيت
المكونات
- كوب من الزيت.
- ملعقة من الخل.
- بيضة.
- ملعقة من الملح.
- زبادي
- ملعقة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
قومي بوضع البيض في الخلاط الكهربائي وخفق على السرعة الهادئة، ثم عليك اضافة الزيت تدريجياً، ثم قومي بإضافة الزبادي ثم أضيفي الخل والملح وعصير الليمون، عليك خلط المكونات جيداً حتى تحصلين على القوام المطلوب،قومي بحفظه في وعاء محكم الغلق ووضعه في الثلاجة واستخدامه عند الرغبة في تناوله.
أسهل طريقة لعمل المايونيز في البيت
المكونات
- زبادي.
- بطاطس.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ثوم.
- زيت.
- نشأ.
- بيض.
طريقة التحضير
في وعاء على النار قومي بسلق البطاطس، اتركي البطاطس حتى تبرد، قومي بوضع البطاطس في الخلاط الكهربائي ، أضيفي الزبادي والثوم والملح والفلفل الأسود البيض، اخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي النشا، قومي بإضافة الزيت تدريجياً حتى تصلي للقوام المطلوب، هذه الطريقة بسيطة و مميزة و ستحصلين على مايونيز بطعم لذيذ مثل الجاهز.
طريقة عمل المايونيز بدون بيض
المكونات
- كوب من الزيت.
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقة من الخل.
- ملح.
طريقة التحضير
قومي بوضع اللبن في الخلاط الكهربائي وعليك خلطهم جيداً، أضيفي الخل والملح مع الخلط ثم أضيفي الزيت بشكل تدريجي، حتى تحصلين على قوام كثيف ومتماسك، قومي بحفظ المايونيز في زجاجة من البلاستيك في الثلاجة في مدة لا تزيد عن ثلاث أيام.
