طريقة عمل كيكة الشيكولاتة في الطاسة بدون بيض ولبن ولا فرن بمكونات سهلة وبسيطة

كيك الشوكولاته من أكثر أنواع الكيك المفضلة لدى الكثيرين، فهي لذيذة وغنية بالشوكولاتة، ولكن قد يصعب على بعض الأشخاص تحضيرها في الفرن، خاصة إذا لم يكن لديهم فرن في المنزل، لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة الشوكولاته في الطاسة بدون بيض ولبن.

مكونات كيكة الشيكولاته في الطاسة

• كوب ونصف دقيق
• كوب سكر
• ربع كوب كاكاو خام
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• رشة ملح
• كوب ونصف ماء ساخن
• ربع كوب زيت
• ملعقة كبيرة فانيليا

طريقة تحضير كيكة الشيكولاته في الطاسة

1. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
2. في وعاء آخر اخلطي الماء الساخن والزيت والفانيليا.
3. أضيفي خليط السائل إلى خليط الجاف وقلبي حتى تتجانس المكونات.
4. سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
5. صبي الخليط في الطاسة واتركيه لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج.
6. اتركي الكيك يبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح جيدة لنجاح عمل كيكة الشيكولاته

• يمكنك إضافة 1/2 كوب من قطع الشوكولاتة إلى الخليط للحصول على مذاق أكثر ثراء.
• يمكنك أيضا إضافة 1/4 كوب من جوز الهند المجفف أو البندق أو اللوز إلى الخليط.
• إذا لم يكن لديك طاسة غير لاصقة يمكنك دهن الطاسة بالقليل من الزيت أو الزبدة قبل صبي الخليط.
• يمكنك استخدام كوب زيت فقط بدلا من الزبدة والزيت.
• يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا أو نكهة الشوكولاته إلى العجينة لتعزيز النكهة.
• يمكنك تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة السائلة أو الفواكه.

صوص كيكة الشوكولاتة

المكونات:

• 1/2 كوب زبدة
• 1/4 كوب حليب ساخن
• 1/4 كوب سكر
• 1/4 كوب كاكاو خام

طريقة التحضير:

1. في قدر على نار متوسطة ضعي الزبدة والحليب والسكر والكاكاو.
2. قلبي المكونات حتى تذوب الزبدة ويذوب السكر.
3. اتركي الصوص يبرد قليلا قبل صبه على الكيك.