منوعات
طريقة عمل فطائر الطاسة بكوبايتين دقيق وشوية مية في السريع لعشا سخن
فطائر الطاسة من المعجنات الشهية واللذيذة والتي تنال إقبال كبير من جميع أفراد العائلة لأنها غير تقليدية ويمكن تناولها كوجبة على الفطار أو العشاء وتتمتع بمذاق رائع، كما إنها من الوجبات الغير مكلفة وخطواتها سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة في كل منزل ولا تحتاج إلى فرن، فكل ما عليكي هو اتباع الخطوات التالية البسيطة وسوف تحصلين على ألذ وأشهر فطائر.
مكونات وصفة فطائر الطاسة
تعتبر فطيرة الطاسة وجبة من الوجبات الشعبية اللذيذة يمكن تناولها كوجبة خفيفة، كما إنها من الوصفات الرائعة والغير مكلفة والتي لا تحتاج إلى مجهود فكل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:
- نصف كيلو من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.
- عدد 1 كوب ونص من الماء.
- نصف معلقة صغيرة من ملح الطعام.
- 150 جرام من الزبدة الطرية.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
طريقة عمل فطائر الطاسة البيتي
يمكننا تحضير وصفة الفطائر في الطاسة بوصفة شهية وغير مكلفة من خلال اتباع عدة خطوات بسيطة، والتي يمكننا التعرف عليها من خلال النقاط التالية:
- في وعاء مناسب الحجم ضع الدقيق والملح واخلط تلك المكونات معا، ثم نبدأ بإضافة كوب من الماء مع العجن المستر ونضيف نصف الكوب بالتدريج وقد تختلف كمية الماء على حسب نوع الدقيق.
- ونستمر في العجن مجددا حتى تتكون لديك عجينة طرية ثم نترك العجينة حتى ترتاح لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة، ونقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية مدهونة زيت.
- ونبدأ بفرد كل كرة باليد حتى تصبح على شكل دائري، وندهنها بالزبدة ونطبق جزء ونضع زبدة والجزء الآخر وكل طبقة ندهن زبدة حتى يتكون لديك فطيرة نتركها جانبا.
- ونستمر في تلك الخطوات حتى ننتهي من كمية الفطير، وفي مقلاة على نار متوسطة نضع قطعة من الزبدة ثم نبدأ في وضع الفطائرة واحدة تلو الآخرى ونتركها حتى تتحمر من الجهتين.
- وبمجرد أن تنضج وتحمر الفطيرة ننقلها على ورق مطبخ لامتصاص اي مواد دهنية زائدة، كما يمكن ملء فطائر الطاسة بالحشوات التي ترغب فيها وتحبها مثل اللحم أو الجبن أو حتى الخضار المفضلة لديك.
