طريقة عمل الفشار السينمائي بصوص الجبنه بخطوات صحيه سهله وسريعه

يعتبر الفشار من أكثر الوجبات الخفيفة شهرةً حول العالم، فهو خفيف على المعدة، وسهل التحضير، كما أنه يعد تسالي صحي مقارنة بالوجبات السريعة الأخرى ويمكن تحضير الفشار بنكهات مختلفة لإرضاء جميع الأذواق، ومن أشهى هذه النكهات نكهة الجبنة، التي تضيف مذاق كريمي ولذيذ يجذب الكبار والصغار ويعد الفشار بالجبنة افضل وجبة خفيفة أثناء مشاهدة الأفلام أو في التجمعات العائلية وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الفشار بالجبنة بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

مكونات عمل الفشار بالجبنة

المكونات:

• 1/2 كوب ذرة فشار.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا اختياري لإضافة نكهة مدخنة.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة أو جبنة بارميزان.
• 1/4 كوب جبنة كريمية اختياري لمذاق أكثر غنى.
• 2 ملعقة كبيرة حليب لإذابة الجبنة الكريمية.

طريقة عمل الفشار بالجبنة

طريقة التحضير:

1. في قدر عميق، ضعي الزيت النباتي أو الزبدة وسخنيه على نار متوسطة.
2. أضيفي حبات الذرة وقلبيها جيدًا حتى تتغطى بالزيت.
3. غطي القدر واتركيه على نار متوسطة إلى منخفضة، مع هزه بين الحين والاخر لضمان توزيع الحرارة بالتساوي.
4. عندما يبدأ الفشار في الفرقعة، استمري في هزّ القدر بين الحين والآخر حتى تتوقف الفرقعة.
5. ارفعي القدر عن النار واتركي الفشار جانبا.
6. في قدر صغير على نار هادئة، ضعي الجبنة الكريمية مع الحليب وقلبي حتى تذوب تمامًا.
7. أضيفي الجبنة المبشورة تدريجي مع التقليب المستمر حتى تذوب وتصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة.
8. أضيفي الملح، البابريكا، والفلفل الأسود حسب الرغبة.
9. اسكبي صوص الجبنة فوق الفشار وهو لا يزال دافئ.
10. قلبي جيدًا حتى تتوزع الجبنة على كل حبات الفشار.
11. إذا كنت تفضلين قواما أكثر قرمشة، يمكنك وضع الفشار في الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية لتماسك الجبنة أكثر.