أسهل طريقة لسلق الفراخ بخطوات بسيطة وطعم ليس له مثيل
هل ترغبين في أن تعرفي طريقة سلق الفراخ بخطوات بسيطة حتى لا تنهري أو يكون طعمها سيء، فإليك الخطوات المطلوبة لعمل الفراخ مسلوقة وبطعم لا يقاوم، حتى تبهري بها كل من حولك بطعمها الرائع، ويمكنك استخدام الشربة الخاصة بها في عمل الملوخية أو لسان العصفور ويمكن استخدامها في أي شيء تريدينه، وإليك الطريقة البسيطة لسلق الفراخ بشكل سريع، وسوف تنبهرين بطعمها الرائع.
سلق الفراخ
إذا كانت فراخ بيضاء أو فراخ بلدي أو حتى فراخ ساسو، فكلا منهما لها نفس المقادير والمكونات وأيضا نفس خطوات السلق، وسوف تجدين نفسك قد صنعتي أفضل طعم بأقل وقت، وإليك الطريقة البسيطة لسلق الفراخ وسيكون طعمها رائع، وإليك الخطوات والمكونات المطلوبة.
مكونات سلق الفراخ
حصري تلك المكونات البسيطة، والتي ستعطي الفراخ طعم رائع ومميز، سوف تقومين بإضافة المكونات التالية حتى تعطي لها طعم رائع وتتميز بها:
- فرحة بيضاء.
- عصير ليمون.
- ملعقة فلفل اسود كبيرة.
- ملعقة ملح كبيرة.
- بصل كبيرة.
- جزرة واحدة.
- حبهان.
- ورق لوري.
- نصف ملعقة قرفة.
- نصف ملعقة قرنفل مطحون.
- نصف ملعقة زنجبيل.
- نصف ملعقة كزبرة ناعمة.
طريقة عمل الفراخ
أتبعي تلك الطريقة الميسرة والبسيطة، وسوف تحصلين على أحلى طعم رائع ومميز، وهي كالتالي:
- قومي بأخذ الفراخ وغسلها جيدا تحت الماء الفاتر.
- ضعي عليها الليمون واتركيها جانبا.
- اجلبي البصل وضعيه في الحلة مع ملعقة سمن او زبدة أو حتى زيت نباتي.
- حركيها يمين ويسار ثم أنزلي عليها بالفراخ بعد غسلها مرة أخرى.
- استمري في التقليب مع إضافة باقي المكونات.
- ضعي الماء حتى يغطي الدجاج، ثم اتركيه على درجة حرارة عالية لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة، ثم قومي بتهدأت درجة الحرارة لمدة ١٥ دقيقة أخرى، وسوف تنضج وتكون بطعم رائع.
