بطريقة أشهر محلات الحلويات اليكم كيفية عمل كيكة قدرة قادر بالكريم كراميل بطعم ولا أروع

تعد كيكة قدرة قادر بالكريم كراميل واحدة من أحلى الحلويات التي تجمع بين طعم الكيك الاسفنجي الهش والطري وكذلك طعم الكريم كراميل الغني واللذيذ ويحبها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها، كذلك يتم تحضيرها في المناسبات والتجمعات العائلية المميزة، كذلك هذه الكيكة تجذب لها الكثيرين بفضل شكلها المميز بمجرد رؤيتها، علاوة على ذلك كل شخص يتناولها لا ينسى طعمها و في هذا المقال عبر بوابة الصبح سوف نوضح لكم طريقة تحضير كيكة قدرة قادر بخطوات مبسطة.

مكونات كيكة قدرة قادر

مكونات الكريم كراميل

• كوب سكر.
• ربع كوب ماء.
• 4 بيضات.
• علبة حليب مكثف محلي.
• علبة حليب سائل.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة قرفة.

مكونات الكيكة

• كوب ونصف زيت نباتي.
• كوب ونصف من الدقيق.
• 1 كوب سكر.
• نصف كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 بيضات.
• رشة ملح.
• ربع كوب كاكاو.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

خطوات التحضير

• في حلة على نار متوسطة نضع السكر مع الماء ونتركه يغلي دون تحريك حتى يتحول إلى لون ذهبي كراميلي.
• بمجرد الحصول على اللون المطلوب نطفئ النار ونضع الكراميل داخل قاع قالب الكيك ثم نتركه ليبرد تمامًا.
• في حلة أخري نخفق البيض جيدًا ثم نضيف الحليب المكثف، الحليب السائل، الفانيليا، ورشة القرفة.
• نستمر في الخفق حتى تختلط جميع المكونات جيدًا ثم نسكب الخليط فوق الكراميل في القالب.
• نحضر وعاء مناسب ونخلط الدقيق مع البيكنج باودر، رشة الملح، والكاكاو جيدًا.
• في وعاء آخر نخفق البيض مع السكر، الزيت، الحليب، والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا.
• علاوة على ذلك نضع خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض ونخلط بهدوء حتى نحصل على خليط متجانس.
• نسكب خليط الكيكة فوق طبقة الكريم كراميل في القالب.
• من ثم نضع القالب في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ونتركه لمدة 40-50 دقيقة أو حتى يستوي تمامًا.
• بعد مرور الوقت نخرج الكيكة من الفرن واتركها تبرد قليلاً وتقدم بالهناء والشفاء.