اليكم الآن خطوات تحضير الفول المدمس بكل سهولة في المنزل

يعد الفول من الأطباق الشعبية المشهورة في مصر و التي يتم تحضيرها بشكل دائم على مائدة السحور خلال شهر رمضان المبارك، كما أن له مكانة خاصة بين الصائمين بفضل قيمته الغذائية العالية، التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لتحمل ساعات الصيام ومع ذلك، قد يشعر البعض بالملل من تناوله بنفس الطريقة يوميًا مما يدفعهم للبحث عن طرق جديدة لإعداده ومن هنا نقدم لكم عبر موقع الصبح طريقة الفول المدمس بوصفة سهلة التحضير بالتالي سيكون الفول المدمس خيار مهم و لا غنى عنه على مائدتكم خلال الشهر الفضيل.

مكونات تحضير الفول المدمس

• ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
• ملعقة كبيرة من الكمون.
• شطة حسب الرغبة.
• كوب من الماء.
• نصف كوب من خل الطعام.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.

طريقة التحضير

• لتحضير الفول بطعم يشبه ذلك الذي يقدم في المطاعم أحضري وعاء مناسب وكذلك اخلطي جميع التوابل والمكونات السابقة جيدًا حتى تختلط تمامًا ويمكنكم حفظ هذه الخلطة في برطمان زجاجي داخل الثلاجة لاستخدامها بسهولة وقت الحاجة.
• من ثم طاسة ضعي الفول بعد هرسه ثم ضعي كمية مناسبة من الماء واتركيه على النار حتى يبدأ في الغليان.
• كذلك أثناء الطهي أضيفي ملعقتين من الزبدة ليصبح طعمه أفضل ويكون القوام أكثر ليونة.
• بمجرد أن يستوي الفول، ارفعيه عن النار وأضيفي إليه كمية مناسبة من تحويجة الفول المدمس مع رشة خفيفة من الطحينة ثم اخلطي المكونات جيدًا.
• في النهاية زيني الطبق باستخدام رشة من البقدونس المفروم وقدميه ساخنًا واستمتعي بمذاق شهي ومميز.