طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في رمضان على أصولها بنص كوباية سمنة

مع اقتراب موعد شهر رمضان المبارك تبحث الكثير من ربات المنزل عن طرق تحضير الحلوى المشهورة في المنزل ومن ضمن وصفات الحلوى الكنافة بالمكسرات، حيث إنها شهية للغاية وهي من الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها في شهر رمضان ولا يخلو المنزل منها، وتعد حشوة المكسرات من الحشوات اللذيذة ويتم تحضير الوصفة بكل سهولة من خلال خطوات بسيطة.

مكونات وصفة الكنافة بالمكسرات

يتم تحضير الكنافة بالمكسرات في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع خطوات بسيطة حيث إنها واحدة من الوصفات المشهورة للغاية والتي يحبها الجميع ويتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك كثيرا، ويتم استخدام العديد من المكونات البسيطة من أجل تحضيرها وتتثمل تلك المكونات فيما يأتي:

• نصف كيلو من الكنافة.
• نصف كوب من السمنة.
• كوب من السكر البودرة.
• كوب من المكسرات.
• نصف كوب من جوز الهند.
• نصف كوب من الزبيب.
• ربع كوب من الفستق المطحون.

مكونات الشربات:

• كوبين من السكر.
• كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة عمل الكنافة بالمكسرات

يتم تحضير الكنافة بالمكسرات في المنزل من خلال اتباع العديد من الخطوات البسيطة وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:

• ضعي نصف كيلو من الكنافة في الفريزر حتى تتجمد وبعد ذلك أخرجي الكنافة من الفريزر وافركيها باستخدام يديك جيدا، ثم ضعي نصف كوب من السمنة الذائبة على الكنافة ونصف كوب من السكر البودرة واخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا.
• كما يجب أن تتشرب الكنافة كمية السنة جيدا وضعي نصف كوب من السكر في وعاء وأضيفي إليه ربع كوب من الفستق ونصف كوب من الزبيب ونصف كوب من جوز الهند وكوب من المكسرات واخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا.
• وبعدها أحضري صينية مناسبة وادهينها جيدا باستخدام السمنة وضعي نصف كمية الكنافة بها، ثم ضعي المكسرات في المنتصف ووزعيها جيدا وضعي باقي كمية الكنافة واضغطي عليها باستخدام يديك.
• وفي الخطوة التالية ضعي الصينية في الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي من الأسفل والأعلى، ثم حضري الشربات من خلال وضع السكر والماء في وعاء على النار.
• وبعد ذلك اتركي الخليط حتى يغلي ثم ضعي عصير الليمون واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار، واخرجي الكنافة من الفرن وضعي عليها الشربات ثم قومي بتقطيعها وتقديمها.