بأقل تكلفة..طريقة عمل القشطة المنزلية جربيها وهتعملى أحلى حلويات بيها في رمضان

عادةً ما ترغب ربات البيوت في صنع الأشياء في المنزل وفي الآونة الأخيرة كانت طريقة عمل القشطة المنزلية متصدرة البحث حيث ترغب الأمهات في صنع طعام صحي من المنزل بدلًا من الشراء قد تكون مجهولة المصدر ولا نعرف طريقة الصنع بالإضافة إلى الرغبة في التوفير قد يكلف شراء المنتج كثيرًا في حالة صنعه في البيت تكلفته تصبح قليلة للغاية، فالقشطة المنزلية تدخل في الكثير من الحلويات وتوضع أيضًا مع الفواكه وغيرها فهي لذيذة للغاية يحبها الأطفال كثيرًا.

طريقة عمل القشطة المنزلية

يمكن عمل القشطة بالمنزل واستخدامها مع جميع أنواع الحلويات وخاصةً مع دخول شهر رمضان المبارك الذي تكثر فيه العزائم وتتكون الوصفة من مكونات بسيطة وهي كالتالي:

• مقدار كوب حليب سائل.
• مقدار ١٧٠ جرام من القشدة العادية أو علبة قشدة كاملةً.
• عدد ملعقتان من النشا يتم إذابتها في عدد ثلاث ملاعق من الماء حتى لا تتكتل.
• مقدار ملعقة من السكر سواء خشن أو ناعم.
• عبوة فانيليا أو ملعقة صغير منها.
• مقدار ملعقة ماء زهر صغيرة.

طريقة التحضير للقشطة

يمكن عمل القشطة بخطوات بسيطة للغاية ولكن يجب اتباعها مضبوطة وهي كالتالي:

• أولًا يتم غلي الحليب على النار على نار هادئة وبعدها يتم إضافة عبوة الفانيليا ويضاف السكر أيضًا ويتم التقليب.
• نضع ماء الزهر على المزيج ونقلب جيدًا.
• يتم وضع النشا الذي تمت إذابته بالتدريج على المزيج مع التقليب المستمر لمنع تكتل النشا لمدة تقارب الدقيقتين وبعدها يرفع المزيج عن النار.
• أضيفي عبوة القشطة العادية كاملةً ومن ثم حركي جيدًا.
• اتركِ الوصفة لتبرد أولًا ثم يتم وضعها في وعاء أو قارب محكم ويتم غلقه جيدًا وبهذا تكون الوصفة كاملة وجاهزة للاستخدام ولا تحتاجين لشرائها مرة أخرى.

تستخدم القشطة المنزلي في حشو القطايف في رمضان تعطي مذاق رائع للغاية، كما توضع على المفروكة ووصفة العثملية وتوضع على الفواكه وهي مقطعة لتعطي مذاق شهي.