“تحلية مميزة لأجمل اللحظات”.. جربي لقمة الباشا اللذيذة واستمتعي بمذاق خفيف وشهي لحلوى الباشوات
إذا كنت تبحثين عن حلوى سهلة، لذيذة، وخفيفة تضيف لمسة مميزة إلى سفرتك، فإن لقمة الباشا هي الاختيار المميز والأمثل لكل من يتذوقها، هذه الحلوى التركية الشهيرة تتميز بمذاقها الغني مما يجعلها مثالية لأجمل اللحظات العائلية والمناسبات الخاصة وما يميزها أنها تحضر بمكونات بسيطة ومتوفرة، وبطريقة سهلة تناسب الجميع، فجربيها اليوم واستمتعي بطعم لا يقاوم لحلوى رائعة ومميزة الشكل والطعم والقيمة الغذائية بخطوات بسيطة ومكونات على قد الإيد وبدون فرن يتم تحضيرها.
لقمة الباشا اللذيذة
المكونات
- 2 كوب حليب.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/4 كوب دقيق.
- ربع كوب نشا الذرة.
- 1ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1ملعقة كبيرة زبدة.
للطبقة العلوية:
- 1/2 كوب جوز هند مبشور.
- كوب كريمة مخفوقة (للتزيين).
- شوكولاتة مبشورة أو مكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة قومي بعمل القشطة، أضيفي الحليب، السكر، الدقيق، نشا الذرة، والفانيليا.
- حركي الخليط باستمرار حتى يصبح كثيفًا ومتجانسًا مثل المهلبية السميكة.
- أضيفي الزبدة، وقلبي جيدًا حتى تذوب تمامًا وتختلط بباقي المكونات.
- في صينية مستطيلة وزعي طبقة من جوز الهند المبشور بالتساوي حتى تكون مغلفة بجوز الهند المغذي الشهي.
- اسكبي خليط الحليب فوق جوز الهند، ووزعيه جيدًا.
- اتركيه ليبرد في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى يتماسك تمامًا.
- بعد أن تتماسك الحلوى، قطعيها إلى مربعات أو لفائف حسب الرغبة وضعيها في جوز الهند المبشور للغلف من جميع الجوانب.
- زينيها بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة أو المكسرات.
- قدميها باردة واستمتعي بمذاق شهي.
لقمة الباشا هي الحلوى الشهية لكل من يعشق الحلويات الخفيفة والمنعشة وبفضل قوامها المميز وطريقة تحضيرها السهلة ستصبح الحلوى المفضلة لديك وتقومي بعملها في كل المناسبات لتقدمي تحلية مميزة فاخرة تبهر كل من يتذوقها ويعتقد إنها جاهزة من محلات الحلواني فجربيها لتستمتعي بمذاقها الرائع.
حلوى لقمة الباشا بالمكسرات والسميد بمذاق فاخر وسهل التحضير
المكونات:
- 2 كوب حليب سائل.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب دقيق.
- 1/4 سميد بسبوسة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1/2 كوب جوز هند مبشور.
- 1/2 كوب مكسرات مجروشة (لوز، فستق، بندق، جوز عين الجمل).
للتغطية:
- جوز هند مبشور.
- فستق مطحون للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير:
- في قدر على النار اخلطي الحليب، السكر، الدقيق، واسميد، وقلبي باستمرار حتى يصبح الخليط سميكًا ومتجانسًا.
- أضيفي الفانيليا والزبدة، وقلبي جيدًا حتى تذوب الزبدة تمامًا.
- ارفعي الخليط عن النار وأضيفي جوز الهند والمكسرات المجروشة، وامزجي جيدًا.
- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة، وافرديه بالتساوي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك.
- بعد التبريد، قطعي الحلوى إلى مربعات أو كرات صغيرة.
- غلفي كل قطعة بجوز الهند المبشور والفستق المطحون، ثم قدميها باردة واستمتعي بمذاقها الرائع
