هتاكله حتى لو مش بتحبه.. آثار غير متوقعة لتناول الفول على الإفطار يوميًا

يعتبر تناول الفول على الإفطار عادة شائعة يفعلها الكثير من الأشخاص وغالباً ما يقومون بها يومياً بسبب مذاقه اللذيذ، لذا، سنتعرف في السطور التالية على الآثار الصحية لتناول الفول يوميا، بحسب ما جاء في موقع healthiersteps.

فوائد تناول الفول يوميًا

تعزز المناعة

يعد الفول مصدر غذائي غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة جهازك المناعي وتجعله أكثر قوة في مكافحة الأمراض، كما إنه يحتوي على الزنك الذي يساعد على تعزيز وظيفة خلايا الدم البيضاء وإنتاج الأجسام المضادة.

مصدر جيد للألياف

تناول الفول يمد الجسم بالألياف الأساسية التي يحتاجها الجسم، مما يساعد على تحسين وظيفة الأمعاء ومنع عسر الهضم والإمساك.

تنظيم السكر في الدم

يحتوي الفول على النشا المقاوم، وهو نوع من الكربوهيدرات غير القابلة للهضم، والتي ثبت أنها تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم بعد الوجبات وزيادة مستويات الطاقة، علاوة على ذلك، قد يعزز النشا المقاوم صحة الأمعاء من خلال تعزيز نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء.

يمكنهم تعزيز صحة العظام

الفول غني بفيتامين ك المهم لصحة العظام، بالإضافة إلى أنه مصدر ممتاز لـ النحاس والمنغنيز، المهمين لـ تكوين العظام، كما يحتوي الفول على فيتويستروغنز وهو هرمون الاستروجين الطبيعي، والذي ثبت أنه يساعد على الحماية من هشاشة العظام.

يخفض نسبة الكولسترول

يحتوي الفول على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان في الماء، وهو أمر مهم لصحة القلب والأوعية الدموية، كما تساهم الألياف القابلة للذوبان بالماء في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، نظرًا لقدرته الممتازة على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم، فإن الألياف القابلة للذوبان في الماء تخفض مستويات الكوليسترول عن طريق منع امتصاصه في مجرى الدم.