بدون ما تكش.. طريقة عمل الكفتة المشوية لعدد 10 أفراد بطعم لا يقاوم
هل ترغبين في إعداد وجبات طعام تكفي 10 أفراد ولا تعرفي كيف تصنعي أو تقومي بطهيه يكفي ذلك العدد، إليك أسهل طريقة لعمل الكفتة المشوية ومقاديرها المضبوطة، وذلك لعمل وجبات تكفي 10 أفراد، ويمكنك مضاعفة الكمية إذا كثر العدد، وستجدين أن طريقة عملها بكل سهولة وبساطة، وسيفرح بها كل من حولك، ولن تجدي أي تعب أو مجهود، وستطيعين أن توفري الكثير من الأموال بعد عمل ذلك، وإليك كل الخطوات والمقادير.
الكفتة المشوية
من أسهل الوجبات التي يمكنك عملها بكل سهولة، وستوفرين من خلالها مبالغ مالية كثيرة، وبأقل كمية ستجدين نفسك صنعتي عدد كبير من السندويتشات، فهي بنا نتعرف سويا على كيفية عمل سندويتشات الكفتة الشهية واللذيذة، وذلك لتقديمها في العزومات والتوزيعات، وإليك مقادير عمل 10 وجبات من سندويتشات الكفتة اللذيذة، وبدون أن تكش.
مقادير 10 وجبات كفتة
حضري معي تلك المكونات اللازمة كما هي، حتى تستطيعي أن تقومي بإعداد تلك الوجبات العشرة بكل سهولة، وبدون أي تأخير، وستجدين توفير كبير أثناء عملك لها، وإليك المقادير المطلوبة وهي كالتالي:
- نصف كيلو من اللحم الجاموسي أو البقري فكما ترغبين، ولابد أن يكون مفروم.
- عدد 3 بصل متوسطات الحجم مبشورين متوسط وليس ناعم.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة ملح.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة بابريكا.
- 5 ملاعق بقسماط مطحون.
- بشر واحدة من البطاطس المتوسطة.
- بشر واحدة طماطم متوسطة.
طريقة عمل الكفتة المشوية
أتبعي تلك الخطوات البسيطة، وستجدين أنك قد صنعتي أفضل 10 وجبات، وكل وجبة تحتوي على 2 أصابع من الكفتة المشوية اللذيذة، فهي بنا نقوم بعملها بشكل مميز:
- قومي بأخذ الكفتة وتضعيها في طبق عميق، وتضيفي كل المكونات الأخرى لها.
- استمري في تقليب المكونات جيدا، مع التأكد من خلو اللحمة من أي دهون حتى لا تكش، وتأكدي من ذلك.
- أخلطي كل المكونات سويا، وفي دقائق ستجدين نفسك قد خلطيها كلها بشكل جيد وسوي.
- أصنعي حوالي 20 أصابع من الكفتة متوسطة الحجم، ويمكنك تصغيرها لأقل من ذلك وهذا على حسب رغبتك.
- أدهني صينية بدون حواف بالسمن أو الزيت حسب رغبتك، ثم قومي برص الكفتة به.
- ادخليها فرن ساخن على الفرن الأوسط، واتركيها حتى تنضج، وبعدها تكوني مجهزة الخبز، وتصنعي الأرغفة كما تحبين، وبالهناء والشفاء.
