منوعات
طريقة عمل النوتيلا بطعمها الأصلي في البيت أحلى وألذ مية مرة من الجاهزة
النوتيلا معشوقة الجميع سواء الكبار أو الصغار لذلك تجد بأن الجميع لديه شغف بالشيكولاتة أيا كان شكلها، ومن الجدير بالذكر أن شوكولاتة النوتيلا تعد نوع من أنواع الشيكولاتة القابلة للدهن، ويمكنك تناولها بأكثر من طريقة سواء سندوتشات أو في الفطائر أو على البسبوسة والكنافة بالنوتيلا، لذلك تبحث معظم ربات البيوت عن طريقة عمل النوتيلا في المنزل، ولهذا سوف نتعرف اليوم عن كيفية عمل النوتيلا مثل نوتيلا المصانع بل أفضل وأطعم بمكونات مظبوطة وغير مكلفة.
مكونات وصفة شيكولاتة النوتيلا بالبندق
تعد هذه الطريقة من أروع وأنجح الطرق التي يمكن من خلالها عمل النوتيلا بمقادير مظبوطة وبطعم وقوام ورائحة أفضل من الجاهزة، لذلك يجب تجربة هذه الطريقة بنفسك فهي عبارة شيكولاتة قابلة لدهن بطعم البندق اللذيذ، ويمكننا التعرف على مقادير عمل تلك الوصفة من خلال الآتي:
- نصف كوب من الحليب السائل كامل الدسم (100 جرام).
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم (100 جرام).
- عدد 2 باكت من النسكافيه بالبندق سريع الذوبان
- عدد 1 كوب من الشكولاتة (100 جرام).
- عدد 1 كوب من الحليب (200 جرام).
- عدد 1 كوب من الحليب البودر (100 جرام).
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام (50 جرام).
- 2 ملعقة كبيرة ونصف من الكريم شانتيه (50جرام).
- ربع معلقة صغيرة من ملح الطعام.
- عدد 1 كوب ونصف من الزيت النباتي (300 جرام).
طريقة عمل شيكولاتة النوتيلا بالبندق بالبيت
- في وعاء نضع به الحليب ثم السكر مع إضافة النسكافيه ونبدأ بتقليب جميع المكونات جيدا ونتركه جانبا، ونقطع الشيكولاتة أو نبشرها ونرفع الإناء على النار مع استمرار التقليب حتى يذوب السكر تماما.
- وعند وصوله لمرحلة الغليان ارفعه بعيد عن النار ثم ضف الشيكولاتة التي تم تقطيعها، ونقلب جميع المكونات حتى تندمج الشيكولاتة مع باقي المكونات.
- وفي المرحلة الثانية في بولة كبيرة نضيف كوب الحليب ثم كوب الحليب البودر، ويضاف مقدار الكريم شانتيه وأيضاً الكاكاو ورشة الملح ثم نخلط جميع المكونات بالمضرب.
- ونبدأ بإضافة مكونات المرحلة الأولى مع استمرار الخفق ونبدأ نضيف الزيت بالتدريج حتى نحصل على قوام كريمي، ونصب الشيكولاتة النوتيلا في البرطمانات النظيفة والمعقمه وندخلها الثلاجة حتى يجمد القوام وبعد ذلك تكون جاهز للتقديم وعمل السندوتشات.
