طريقة عمل أصابع الجلاش بالجبنة والمكسرات

تعتبر أصابع الجلاش بالجبنة والمكسرات من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار وتعد من الحلويات المطلوبة في العزومات والمناسبات وتبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل مثل الجاهزة بتاعت المحلات ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل أصابع الجلاش بالجبنة والمكسرات في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة.

مقادير عمل أصابع الجلاش بالجبنةوالمكسرات

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل أصابع الجلاش بالجبنة والمكسرات في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• نصف كيلو جلاش.
• كوب الاربع سمنة.
  

  للحشو

• مكسرات سوداني جوز هند وزبيب.
• ملعقتان سيرب ثقيل أو عسل نحل.
• جبنة بيضاء ملح خفيف.
  

  للشربات

• ٢كوب ماء.
• ٢كوب سكر.
• عصرة نصف ليمونة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل أصابع الجلاش بالجبنة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. نضع مقادير الشربات على النار ولما يغلي نهدي النار عليها وتترك تغلي حوالي نصف ساعة لما قوامة يثقل ويبقي متوسط القوام.
   

   للجلاش

2. هنضع ملعقتان الشربات أو العسل على المكسرات ويقلبوا جيداً حتى تماسك المكسرات.
3. هنفرد ورقتان ونضع عالطرف جزء من المكسرات علي أطراف الجلاش ثم نلفه أصابع بالطول ويرص علي صاج بدون دهان لما تخلص الكمية ده بالنسبة للمكسرات.
4. هناخد ورقتان من الجلاش ونفرده ولما نفرده هنضع جزء من الجبنة على أطراف الجلاش ويلف أصابع.
5. ويرص بجانب الجلاش بالمكسرات ولما تخلص الكمية هنسقي الجلاش بكوب الا ربع سمنة سايحة ويسخن فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. ونقوم بوضع الجلاش لمدة ربع ساعة ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى يحمر وجه ثم نخرجه ويسقي بالشربات البارد والجلاش ساخن ويقدم بألف هناء وشفاء على قلبك.