منوعات
خزنيه لرمضان دلوقتي.. فكرة عبقرية لتخزين الموز في الفريزر لمدة طويلة بدون ما يسود أو يتغير لونه وطعمه
يعتبر الموز من اهم الفواكه المحببة جدًا لدى الجميع من الناس، يحب تناوله البعض، ويمكن استخدامه في عمل العصائر اللذيذة، او الحلويات، كما انه يحتوي على قيمة غذائية عالية ومعادن هامة للجسم، ولكن يعتبر الموز من الفواكه التي تتعرض للتلف ويتغير لونه بشكل سريع اذا تم الاحتفاظ به أكثر من يوم، لذلك سوف نتعرف في هذا المقال على أفضل الطرق الآمنة التي من خلالها يمكن الاحتفاظ بالماء لفترة طويلة دون تغير لونه أو طعمه، وذلك ليتم تخزينه لحين الرغبة في استخدامه في اي وقت، لذلك تابعونا للتعرف على التفاصيل.
طريقة تخزين الموز
في السطور التالية نوضح لكي سيدتي طرق متعددة لحفظ الموز وتخزينه لمدة طويلة في الفريزر، تابعي معي لمعرفة الطريقة بالخطوات.
الطريقة الأولي:
- اختاري موز غير ناضج أو ناضج بدون بقع سوداء.
- أخرجي الموز من الكيس البلاستيكي عند شرائه.
- ضعيه في وعاء في درجة حرارة الغرفة حتى ينضج، مع تجنب تعريضه للحرارة المرتفعة أو المنخفضة.
- هذه الطريقة مناسبة للاستخدام خلال أيام قليلة.
تخزين الموز في أكياس محكمة الإغلاق
- ضعي الموز في أكياس تخزين بعد تفريغ الهواء منها وإغلاقها بإحكام.
- ضعي الكيس في الثلاجة على درجة حرارة لا تزيد عن 12 درجة مئوية.
حفظ الموز بورق القصدير
إليكي طريقة حفظ الموز عن طريق ورق القصدير:
- قومي بتغليف الموز بورق القصدير بعد شرائه.
- ضعيه في المبرد إلى حين الاستخدام.
حفظ الموز في أكياس بلاستيكية للتفريز
- اغسلي الموز وقشريه وقطعيه إلى شرائح.
- ضعي شرائح الموز في أكياس التفريز.
- ضعي الأكياس في الفريزر لمدة تصل إلى ثمانية أشهر.
طريقة تفريز الموز بورق الزبدة
- قشري الموز وقطعيه إلى شرائح.
- في وعاء نظيف، ضعي طبقة من شرائح الموز ثم طبقة من ورق الزبدة، وكرري ذلك حتى انتهاء الكمية.
- ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الموز.
- انقلي الموز إلى الفريزر لحين الاستخدام.
طريقة تفريز الموز بعصير الليمون
- ابدئي بتقشير الموز وقطعيه إلى شرائح.
- ضعي عصير الليمون على شرائح الموز.
- ضعي الموز في أكياس التفريز واحفظيه في الفريزر.
