منوعات
طريقة عمل الكنافة بالمانجو في رمضان 2025 بكمية قليلة من اللي خزنتيه في تلاجتك
تعتبر الكنافة بالمانجو واحدة من أنواع الحلوى اللذيذة والتي يحبها الجميع ويتم تقديمها وتحضيرها في شهر رمضان المبارك ولذلك تتساءل الكثير من ربات المنزل عن طرقة تحضيرها في المنزل، وتعتبر الكنافة بالمانجو من الوصفات المنعشة التي تناسب جميع الأوقات ويتم تحضير الكنافة بالمانجو من خلال استخدام العديد من المكونات البسيطة والمتنوعة وعن طريق خطوات بسيطة.
مكونات وصفة الكنافة بالمانجو
تعتبر الكنافة بالمانجو واحده من الوصفات الشهية والتي تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها وخاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك ويتم اتباع العديد من الخطوات البسيطة من أجل تحضيرها، ويتم استخدام المكونات التالية:
- كيلو من الكنافة.
- نصف كوب من الزبدة.
- أربع ملاعق كبيرة من كريمة الخفق.
- كوب من عصير المانجو.
- ثلاث حبات من المانجو المقطعة إلى مكعبات.
مكونات الشربات:
- كوبين من السكر.
- كوب من الماء.
- معلقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
يتم تحضيرها الكنافة بالمانجو في المنزل من خلال استخدام العديد من المكونات البسيطة والمتوفرة في كل منزل، وتتمثل خطوات التحضير فيما يأتي:
- ضعي كيلو كنافة في الفريزر حتي تتجمد وبعد ذلك أخرجيها وقومي بفركها وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم، وبعد ذلك قومي بتحضير الشربات من خلال وضع كوبين من السكر في وعاء.
- وأضيفي إليهم كوب من الماء وضعي الوعاء على النار واتركي الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان، وبعد ذلك اخفضي النار وضعي عصير الليمون.
- واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه ثقيل ثم ارفعيه من على النار واتركيه يبرد، وضعي الكنافة في وعاء وأضيفي إليها نصف كوب من الزبدة المذابة.
- واخلطي المكونات سويا باستخدام يديك وضعي الكنافة في مقلاة وقومي بوضعها على النار وقلبيها حتى تأخذ اللون الذهبي المميز، وبعد ذلك ضعي الشربات على الكنافة وقومي بتقليبها جيدا.
- حضري كريمة الخفق من خلال وضعها في وعاء وأضيفي إليها عصير المانجو واخفقيها حتى تصبح ثقيلة القوام، ثم ضعي نصف كمية الكنافة في القالب واضغطي عليها جيدا.
- وفي الخطوة التالية ضعي نصف كمية كريمة الخفق ووزعيها جيدا وأضيفي قطع المانجو ثم ضعي باقي كمية الكنافة المتبقية ووزعيها جيدا، وضعي باقي كمية الكريمة على الوجه ووزعيها ثم أضيفي باقي قطع المانجو.
