منوعات
فرحي أولادك.. تعرفي على طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي بطعم لذيذ وكمية كبيرة
بسكويت الشاي أخف من الحلويات البسيطة واللذيذة التي تتناسب تمامًا مع كوب من الشاي أو القهوة، و يعتبر خيارًا مثاليًا للتقديم في المناسبات أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، وأيضًا لذيذ لو ضعه في لانش بوكس طفلك، لذلك في هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وتكلفة بسيطة.
مكونات عمل بسكويت الشاي
لعمل بسكويت الشاي بطريقة احترافية وبطعم لذيذ وريحة شهية جهزي مكونات التالية:
- كوبان دقيق.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زبدة أو سمنة.
- ربع كوب حليب.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة عمل بسكويت الشاي
لعمل بسكويت الشاي الاقتصادي بسرعة وسهولة تبعي الخطوات التالية بعناية:
- قومي بتحضير المكونات الجافة في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح، ثم تأكدي من توزيع المكونات بشكل متساوي.
- بعد ذلك ضيفي الزبدة أو السمنة إلى خليط الدقيق وامزجيها جيدًا باستخدام أصابعك حتى تصبح المكونات مفتتة مثل الرمل.
- ومن ثم ضيفي السكر والفانيليا إلى الخليط وامزجي المكونات بشكل جيد حتى تتجانس.
- بعدها ضيفي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى تتشكل عجينة لينة ومتماسكة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افرديها باستخدام الشوكة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسماكة متوسطة.
- بعد ذلك ستخدمي قطاعة البسكويت أو كأس لتقطيع العجينة إلى أشكال مختلفة. يمكنك اختيار الأشكال التي تفضلينها.
- ضعي قطع البسكويت على صينية مغطاة بورق الزبدة.
- اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- ومن ثم اتركي البسكويت ليبرد قليلاً قبل تقديمه.
- يمكنك تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة للاستمتاع بمذاقه الرائع، كما يمكنك تزيين بالشوكولاته البني أو البيضة لتسعدي أطفالك وتوفري شراء الجاهز وأيضًا تضمني جودة البسكويت.
